无虾线,放肆嚼!每一口都是肉,在家就能尽情享受鲜香美味~

发表于 讨论求助 2022-04-29 19:23:21




对于不少吃货来说

夏天有这三天法宝就满足了



烧烤,啤酒,小龙虾





尤其是小龙虾

凭借火红的外观

细嫩的虾肉,香辣的汤汁

一跃成为网红美食圈的“人气王”



当你遇到它时

减肥的念头瞬间被秒成渣

当你遇到它时

什么手机不离手都是浮云

什么淑女形象都暂且不提

脑海里只有一个念头

吃吃吃



夏天的小龙虾啊,

一想到你就满心欢喜。

但是一想到出门的麻烦和

热浪夹击下的大汗淋漓就让人望而却步


今天就给无肉不欢的你带来

一款开盒即食

一口都是肉

湖北汈汊湖 李小鲜鲜嫩虾尾球 



对于一个挑剔的吃货来说,

春天过去之后,

才是小龙虾真正的赏味季节



来自舌尖到舌根处的高潮迭起的低音嘶吼

感受从舌尖撩到体温飙升

再到脑神经劲爽的节奏轰炸

这就是黄小毛鲜嫩虾球



位于湖北汉川市境西5公里处

拥有水面86.7平方公里的汈汊湖

是孕育他生命的地方

滋养长大的地方

半辈子守护的地方

···

把湖里的野生食物原始的味道带给更多人是他的梦想



好水出好虾



依靠湖区天然的地理环境优势

黄小毛决定养殖清水虾

干净卫生纯天然,腮白腹净

有别于市面上的稻田虾

(有些稻田从种子到成熟免不了

会施肥打农药来除虫害,

而且稻田水浅泥多)

更别提臭水虾了




好工艺好味道



有了优质的好虾是第一步,

黄小毛还坚持传统工艺制作

从捕捞到去虾线到选择配料(天然辣椒、花椒等)

到植物油、酱油、盐、酱料等调料的使用,

全部采用厨房式妈妈给自家孩子做菜的场景,

犹如家里的第二厨房




用料更安全



家庭式的佐料配备,

拒绝工业污染

原生辣椒花椒等手工处理、烧纸绝任何添加剂

健康的美食



从炒料到过油到烧制小龙虾到装盒,

每一个环节都细心谨慎




好虾味才正



活虾现做,口感Q弹

死虾肉质紧巴,没有水分采用优质的活虾,

每一只虾都是精心挑选现捕捞现制作

保持小龙虾本来的味道




吃法辩好虾



平常吃的小龙虾是这样的



扯掉脑袋壳--掰掉虾钳--

剥开虾尾的壳--去掉虾线--放进嘴里





黄小毛鲜嫩虾球是这样吃

还有谁家的虾敢挑战这种吃法

不服来战!



无需去掉虾头,只有纯虾尾部分;

无需压碎虾身的壳,绕一周全部撕掉;

无需去虾线,活虾时候已经去掉,

放进嘴里放肆嚼



现做现卖



清晨的虾精力充沛,活力十足

师傅当天捕捞,保证食材新鲜

按照每天所需,现捕捞现制作

拒绝存货



冻虾有虾黄暴露在外面

是因为冻虾先把先用水煮制八成熟后剥虾尾

然后放进冷库

再炒制时味道进不去

像泡制的一样,口感发面

而活虾现做不会有虾黄暴露在外面

味道鲜美,口感Q弹



让你一次就上瘾的鲜嫩虾尾球,

省去剥虾的麻烦,

正宗的味道,刺激多巴胺的散发,

一边剥一边流口水,

爱上你也许正是吃虾球的瞬间


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