在咱农村坐席喝酒
那时候都是各家
再占用邻居家办事
室外架起大锅，开始做饭
关系不错的都来帮忙
发个手巾，一盒烟
亲戚，邻居都来帮忙
七大姑 八大姨 隔壁二舅妈
谁也不闲着
都伸手干活
专门烧火的
专人切菜
年轻的小伙子端方盘
那叫一个麻溜！
准备好的饭碗，板凳
典礼时候都在看新娘子
好热闹的感觉还记得不？
礼账本
看着都眼馋
洪洞人永远忘不了的味道
大锅饭，大锅菜
这一盘盘的都是我的最爱
大肘子，那可是最硬实的一道菜了
开席了，一顿风卷残云
剩下的菜会被收到一起
拿回家热热吃
那种味道，比现在还好吃百倍
我们都管这叫汇菜
农村酒席必备的菜
芹菜粉
蒜薹炒肉
罐头
江米条
花生米
春卷
花菜炒肉
炸刀鱼
尖椒干豆腐
红烧肉
肘子
火腿肠
干炸黄花鱼
白肉
溜肉段
拔丝红薯，这道菜永远最后上，小盆友的最爱！
拉皮
肝
麻团
小鸡炖蘑菇
炖鱼
馒头
大米饭
联手，还记得小时候坐席时
最爱吃哪道菜吗？
来源:洪洞老乡俱乐部
