顶栊|绝“顶”好味 “栊”重推荐

发表于 讨论求助 2021-04-07 23:48:00

顶栊

一词,来自广东戏行术语,最原先的「顶栊」,是戏院满座的意思。开的餐厅即有“高朋满座”,又有“顶尖与顶呱呱”的寓意。


地址: 吴中路1599号万象城2层L255号(阿迪达斯楼上)

电话: 15000223098

Tiffany 蓝

金丝鸟笼包厢

一系列青釉色花瓶

高贵的各式水晶灯

新派粤菜的又一好去处


翠云豆泥


如“破土新生”的嫩芽

S纹的豆泥

婉约

犹如少女般焕发着青春的色彩

入口清香

作为第一道出品

果然不同凡响


和味茄子


金字塔造型

顶端加入了和风的造型

金红绿三色“丝线”缠绕

混搭风格立现


深井烧鹅


烧鹅选取了最为精华的部分

一份8小块

入口的那一刻

油脂与肉的混合

立刻夺取了味蕾


黑松露烤鸡枞菌


黑松露作为高级食材之一

尊贵品质

鸡枞菌为四大名菌之一

在食用野生菌中为珍品

鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜。

强强联手

必为精品


茉莉花香熏鱼


“风”般的自由

混合了自然的花香

熏鱼脆至肌理

顶赞


松阪肉鱼籽酱


月牙的形状

安静祥和

有"黄金六两"之称的松板肉

加入了鱼子酱的鲜

肉脂如雪花般均匀分布,肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。


黑豚肉蒸膏蟹


低脂肪低胆固醇的黑豚肉敷底

膏蟹呈圆形状

自中间的两个蟹壳

向外均匀分布

如“太阳”般光芒四射


笋壳鱼


高抬“首”高翘尾

标准的鱼跃龙门姿势

因形似笋壳,故而得名。

肉多而厚,骨刺极少,肉洁白细嫩,味尤鲜香。


香辣咖喱虾


纯正的咖喱味

略带辣

虾入口嫩滑Q弹

加上一碗饭

咖喱拌饭

把所有的美味都留在唇齿之间


金勾鱼四季豆


小鱿鱼触须的“金勾”

配上四季豆

小煲锁住了食材的原味

很适合初夏的一道菜


海盐煎雪花牛舌


雪花牛舌V型叠加摆放

有种西餐视觉

大自然的海盐佐味

温润感幸福感满足感

统统都给你


招牌老豆腐


“白玉”豆腐加上“绿宝石”青葱

把最朴实的菜

做出大师级的味道


顶栊黄桥烧饼


黄桥烧饼得名于1940年10月那场著名的战役"黄桥决战",战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。

黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口。


乌金流沙包


金色黑色,潮流圈经典之色。

大气古典,优雅文静。

软糯的表皮

流沙满满在咬上一口后,从包芯中流淌出来。

食味的过程中多了一份玩耍的童心


黑松露水晶饺


晶莹剔透的外皮

X收边

丰富的“内涵”

有颜值也有品味


金网煎锅贴


绿叶的陪衬

凸显了“生命力”的气息

焦黄的锅贴底

口口生香


老醋生煎包


上菜的时候还琢磨怎么没有老醋碟

原来是把醋“注入”了内陷中

一口入嘴

老醋混合着肉汁

惊喜无限


老香港鲜奶冻


传统的香港制法

鲜奶冻入口滑爽

降温消暑之佳品


老上海冰糕

大爱的心型冰糕

每一口都是甜蜜

纯正的老上海味道

米道老嗲了~


特别推荐

冰镇饮用,清新爽利,出游相伴,增色夏日小聚时光。

杰卡斯葡萄酒,澳洲质造,佐一桌真诚美好。


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