这才是虾最好吃的做法

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楼主 2019-12-01 13:41:28
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这才是虾最好吃的做法

八月中旬开海了,鱼虾蟹价格都下降了不少,赶上季节赶紧尝下鲜,买了一斤多的大虾回来做油焖虾。翻翻冰箱还有半个洋葱,拿出来切丝一块儿焖了,家里老小都十分爱吃,一斤多的虾上桌没多会儿就吃得一干二净,孩子还说让我第二天再做。虾很有营养,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,虾壳还能补钙。小时候吃虾是直接带壳一块儿嚼着吃的,那时也没吃过钙片,但是也从不抽筋。虾的蛋白很高,很多减肥人士都会吃白灼虾来补充肉类蛋白,不仅营养还不长脂肪,简直就是减肥圣品。今儿就给大家介绍这个洋葱油焖虾的做法,简单好吃的油焖虾不用十分钟就能做出来,上班族真的不要错过了哦~

准备鲜虾600克,洋葱半个,酱油15克,蚝油15克,料酒10克,蒜末3克,姜片4片

1.虾剪去虾须,在虾背的第三个关节那里用牙签挑出虾肠

2.洋葱洗净切丝,买的是白洋葱,个人觉得比红的好吃,红的比较呛

3.热锅,放入适量的油,爆香姜蒜

4.大火,虾入锅快速翻炒

5.倒入料酒翻匀

6.加入酱油蚝油翻炒上色

7.倒入洋葱丝

8.翻炒片刻加入葱花即可出锅

来源:今日头条,作者:爱生活的馋猫

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