你知道这些餐桌上的鱼叫啥名?

发表于 讨论求助 2020-11-02 05:38:38

   土语有云“一魟二虎,三沙毛四金鼓,五黄剃六斑猪,七蟹八蛴九蟛蜞”,都是些什么乱七八糟的就来看下:



 

魟鱼——淡水魟、脯鱼  


 



 
虎鱼——栉鰕虎鱼


 





金鼓鱼——金鼓鱼  






黄剃——褐蓝子鱼  


 




斑猪——细鳞鯻  


 




蟹——锯缘青蟹  


 




蛴——三疣梭子蟹  


 




 
蟛蜞——蟛蜞


 




花仙——鲐鱼  


 





巴浪鱼——蓝圆鲹  


 





那哥鱼——多齿蛇鲻  


 





红哥鲤、钓鲤——红衫鱼  


 




红目鳞、木棉鱼——大眼鲷 
 


 





 
“硬”鱼、豆腐鱼、狗肚鱼——龙头鱼


 





 
金龙——大黄鱼


 





春籽——小黄鱼  


 




 


                       黄墙、黄脚 ——黄鳍鲷



 

 
左口——比目鱼、左蝶鱼


 





带柳——带鱼  


 





 
多宝鱼——漠斑牙鲆


 





海鳗  


 





鲈鱼  


 





白鲳——银鲳鱼  


 





乌鲳——乌鲳鱼  


 




马鲛——蓝点马鲛鱼  


 



 

秋刀鱼  


 




鮸鱼  


 




过鱼——石斑鱼 
 


 





龙舌、龙俐鱼——舌鳎 
 


 





马鞭鱼——鳞烟管鱼、红烟管鱼  


 





马头鱼——甘鲷  


 





英哥鱼——突额鹦嘴鱼  


 





乌尖——乌鲻鱼  


 





 
小银鱼——白饭鱼


 





 
饶鱼——海蜒


 




 
淡水鱼松鱼——鳙鱼


 




草鱼——鲩鱼  


 



鳞箭 




斑鱼——生鱼  



 

 

桂花鱼



马面鱼、迪仔鱼——绿鳍马面鲀 
 
 
潮汕俗名:带鱼        

别名:鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼

 
潮汕俗名:沙钻仔
别名:沙尖,沙钻仔、沙肠仔、起士、沙梭。
汛期周年,四至七月较多。




潮汕俗称:鲳鱼
别名:昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼
鲳鱼属于发物。
鲳鱼不适合4个月以下的小孩吃。
腹中鱼籽有毒。








潮汕俗称:非洲鲫
别名:福寿鱼,南洋鲫、非洲仔、罗非




潮汕俗称:乖鱼
别名:河豚鱼,气泡鱼
河豚鱼有30余种,常见的有黄鳍东方 、虫纹东方 、红鳍东方 、暗纹东方 等  
它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍,只需要0.48毫克就能致人死命。
河豚的肌肉中并不含毒素。
河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。
河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系。
晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。
每年2-5月为卵巢发育期,毒性较强,
到6-7月后,产卵期已过,卵巢萎缩,毒性亦减弱。
肝脏和卵巢相同,普遍亦为春季毒性较强。





潮汕俗称:龙舌
别名:大龙俐




潮汕俗称:巴浪  
别名:
竹夹鱼




潮汕俗称:黄雀
别名: 麻口前、毛口国、黄鰶、鸡毛鰳、黄雀、赤鼻、黄尖子、白赤、茫口、簿鲫、薄口、油扣、烤子鱼。



潮汕俗称:皮刀
别名:红新娘,码头鱼,




潮汕俗名:白姑鱼
别名: 白姑鱼、白姑子、白米子、白眼鱼、白鳘子、白果子、白梅、白花鱼,画仔鱼




潮汕俗名:大黄鱼
别名:又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼




潮汕俗名:秀才鱼
别名:红头鱼、红娘子、红娃鱼、红甫鱼、肉甫、穷头鱼、、国光鱼、红角鱼。
学名:短鳍红娘鱼




潮汕俗名:铜锣槌
学名:青鰧





潮汕俗称:乌鸡鱼
学名:三线矶鲈




潮汕俗称;**
学名:黑天竺鱼




潮汕俗称:箭头鱼
学名:**






潮汕俗称:沙毛
学名:鳗鲶



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