2018小龙虾养殖前景怎么样,看完你就知道自己是否能入手.

发表于 讨论求助 2022-07-08 02:59:16

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2018小龙虾养殖前景怎么样,看完你就知道自己是否能入手。 


一、小龙虾市场分析  

在国内,小龙虾被越来越多的消费者青睐,已成为城乡大部分家庭的家常菜肴,风靡全国。在江苏、浙江、上海,小龙虾已经成了很多人餐桌上必不可少的一道美味。江苏省叮眙丛每年举办“龙虾节”,这场盛会闻名中外,让小龙虾的饮食文化走向世界、走向高端,其代表作品是盱眙“十三香龙虾”。在武汉、南京、上海、常州、无锡、苏州、合肥等大中城市,小龙虾的年消费量都在万吨以上。在这些大中城市中,仅一个晚上,大排档、饭店的小龙虾销售量就在1.5万千克左右。    

有关资料表明:  在一个中型城市中,有30余家每晚能卖出150千克以上小龙虾的饭店和排档;每晚卖50千克的有100多家;每晚卖10〜20千克的小摊档则数不胜数。小龙虾是南京人的最爱,在每年的小龙虾上市季节〈4〜10月〉,南京人一天至少能吃掉数十吨,最高为上百吨。据统计,2006年南京每500克20〜30只的小龙虾市场价格为25元/千克,比2005年17元/千克上涨47%;每500克10只以内的小龙虾市场价格为45元/千克,比2005年28元/千克上涨60.7%,是2004年18元/千克的2.5倍;2008年小龙虾的市场价格比去年同期又上涨了5-10元/千克。小龙虾的市场价格在近年内呈上升趋势,从目前消费水平看,国内外市场小龙虾缺口极大,为了弥补自然资源产量不足,发展小龙虾人工养殖意义重大;不但可以解决消费市场供求矛盾,还能促进农民走上致富之路,养殖小龙虾市场前景十分广阔。    


二、经济效益分析  

小龙虾养殖主要有稻虾综合种养、池塘养殖、湖汊养殖等三类类型,其中稻虾综合种养养殖面积最大,约占小龙虾养殖面积的七成,其次是池塘养殖,湖汊养殖近年也逐步发展,但规模和产量均很少。稻虾综合种养是通过构建稻虾连作和共作系统,实现水稻单产为500-600公斤,增产5-18%,且每亩节本30-50元;小龙虾单产为50-100公斤/亩,亩均综合效益提升258%。  池塘养殖主要有小龙虾单养、蟹虾混养等模式,通过实施池底开挖环沟、水草栽培与养护、饲料投喂、水质调控、疾病综合防治等关键技术,构建了池塘生态养殖模式。小龙虾单养每亩可产小龙虾150-300公斤,每亩效益在3000元左右;蟹虾混养每亩可增加小龙虾产量40-60公斤,新增纯收入800-1000元。另外,近年来,池塘菜-虾综合种养、莲藕或茭白种植池塘套养小龙虾等新模式也不断发展。    

三、养殖优势  

小龙虾除食用价值外,小龙虾的养殖优势主要体现在:  


第一,养殖技术日趋成熟,群众养殖小龙虾的热情高涨。目前小龙虾的养殖模式非常广泛,主要包括:池塘主养小龙虾,鱼种塘套养小龙虾,稻田养殖小龙虾,稻虾轮作养殖,浅滩地混养小龙虾,芦滩地养殖小龙虾,茭白田、藕田、水芹菜田等水生经济作物田轮作养殖小龙虾等。这些养殖方法操作简便且成本较低,十分易于推广。  


第二,饲料原料市场需求旺盛。许多鱼类和经济水产动物重要的饵料来源是小龙虾,小龙虾在除去甲壳后身体的其他部分可当饵料,在10多年前,河蟹养殖都把小龙虾作为重要的饵料源,小龙虾经加工后的废弃物也可作为饲养其他动物的饲料。  


第三,工业市场附加值高。近年来小龙虾的工业价值不断被开发,虾青素、虾红素、甲壳素、几丁质及其衍生物等从小龙虾的甲壳中提取的物质用途广泛,可用于食品、饮料、医药、工业、造纸、印染、日用化工、农业和环保方面。甲壳加工还具有投资少、效率高的特点。  


第四,出口创汇能力不断加强。过去小龙虾的出口创汇价值很高,主要体现在虾仁部分,欧盟、日本、美国、澳大利亚、东南亚等是小龙虾的主要市场。如今虾黄、尾肉及整条虾都可用于出口。  


最后结语:投资需谨慎,养殖有风险,做好市场调查之后再做养殖。

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