广州第一家正宗汕尾小吃店:吃茶

发表于 讨论求助 2021-12-29 02:54:29

看到吃茶的第一感觉,更像是一家小资的咖啡厅。看到菜单的时候就已经晕晕的了,有很多每个字都认得但是却不知道是什么的东西。在老板的推荐下终于下单了。第一个的是在汕尾有“男丁茶”之称的菜茶。虽说是茶,但是称为汤可能会更贴切。有11种菜铺底,淋上用猪头骨熬出来的汤,再铺上汕尾炒米。一上桌就听到“兹拉兹拉”的声音,一尝果然是新鲜的体验,菜的味道与骨头汤相融,加上炒米的味道,正~



接下来的就是“女人茶”擂咸茶啦~听说在汕尾当地是女人们闲聊时必备饮品。将茶用木棍碾成粉状,放入新鲜的青橄榄和少许盐,倒入热水一起冲。入口是一种怪怪的味道,但是却忍不住在尝一口。在喝擂咸茶的时候还可以加上花生米、芝麻、炒米、虾米,加上这些配料之后,这碗茶又是不一样的口味。


最赞的是这里的小吃!第一个推荐的是咸薄饼卷,还没上桌厨房就飘出了香味。薄饼里卷了包菜、洋葱、香菇、鱿鱼等,,与包菜结合,唰啦唰啦的非常脆。其次是海丰小米,用薯粉做成的皮,猪肉与鱼肉混合作馅,非常好次。然后就是双胞胎“菜粿”和“肉粿”,用纯米浆作皮,菜粿里全是素菜,有豆芽芹菜等,肉粿则是鱼肉与猪肉混合。二者非常好吃。



推荐:咸薄饼卷、菜粿、肉粿、海丰小米

服务:老板娘非常耐心解释各种小吃是什么感觉,非常nice

环境:非常舒适的环境,有着咖啡厅的小资感觉

交通:搭乘地铁至体育西路或搭乘公交至体育中心

综合:非常值得一去再去的地方,各种小吃都很美味啊


地址:广州市天河区天河南一路六运一街28号104铺(天河城南门对面、体育西地铁B出口前行50米转左)



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