提到哈尔滨人们最先想到的是“冰城”，冷字当先。更有甚者脑子里都是热炕头的画面：
其实哈尔滨还有“东方莫斯科”“东方小巴黎”之称，市内的建筑很俄罗斯。比方说标志性建筑物圣·索菲亚教堂：
是不是没有雪的索菲亚也很美，很有异域风情
比如包含了 71 栋独特建筑风格，被称为“亚洲第一街”的中央大街：
这条全长1450米的步行街，
绝对是你和美女邂逅的最好地点
当然一个城市建筑物的美，并不会把人吸引到无法自拔，毕竟大家都不是学建筑的艺术家。
那哈尔滨这座城市到底有什么吸引人的地方呢?粗俗的我觉得有美食就足以霸占我的心了。
不要跟我提哈尔滨红肠、马递尔冰棍，更不要说大列巴(那是俄罗斯的面包，谢谢)等等，“代表”了哈尔滨的美食！
NO！NO！NO！
以上都是游客特产系列！！！
肯定还有人要说，东北的肯定是炖菜了，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，甚至是乱炖~~~确实这些炖菜是特色，但绝不完全代表着哈尔滨的美食。要想体会到哈尔滨的真正味道，有一个地方绝对担当的起——老道外。
老道外有着中国保留面积最大的“中华巴洛克”建筑街区。这些历经百年沧桑的老房子，具有西洋的外表，里面却藏着中式的庭院，是哈尔滨人独创的一种建筑形式。老道外其实就是哈尔滨的道外区，是哈尔滨形成、发展较早的城区，也是这个城市美食文化的源泉。
这里，你可以品尝到正在消失的哈尔滨传统小吃从早餐开始...
早餐篇
张包铺
“老张包铺”始建于 1902 年，创办者为天津北塘人氏张仁，地址在胡同路北(因为这间包子铺，这个胡同也被称张包铺胡同)。
张包铺的包子选料和用料严格按造配料标准投放，包子馅黏合一体，不渗汤，不漏水。顾客叫包子，店家都是现包现蒸。这么出名味道绝对不是说说而已。
红光馄饨馆
压抑住自己内心的小激动喊一句“一碗混沌加一个热火勺”，然后静静的等待。
红光混沌馆整个门面和室内看起来都很朴素，绝对是经典老字号了，火勺确切应称为“棋子肉火勺”，因为它大小如棋子，故得名。
午餐篇
史上最任性餐馆---富强大骨棒
富强大骨棒是哈尔滨最早做“酱骨”的民间小馆之一。1986年，由姚长生、宋彩云夫妇创办，一家每天只经营3个小时的饭店，从中午11点至下午2点，卖完了所有的骨棒就歇业了(不过需要注意的是，他们家大棒骨不单卖，至少还要点3个菜)。
这家餐馆只有七个道菜，都是很哈尔滨的菜，分别是酱大骨棒、酱肥肠、酱猪脑、红烧肉、老汤干豆腐、雪里蕻炖豆腐、油焖尖椒。是经过时间和食客检验最终留下来的。虽家常却不寻常，历经那么多年，就是一个味道，想变都不容易，一个让人百吃不厌难忘的味道。
至于，晚餐篇......
不存在的！我们东北到了晚上就开始去夜宵了，因为样式太多了，根本吃不过来！
夜宵篇
哦，夜宵不是老道外了，那是一个传统的代表，我们要去年轻人的汇聚地——师大夜市！！！
师大夜市，是哈尔滨市颇具规模且政府正规的夜市之一，位于文兴街上，紧临哈尔滨师范大学(江南校区)，有超过五百家店面和摊贩，全长近一公里的小吃一条街。绝对不像各个城市的某老街，这里的小吃都是正宗的民族特色，是当地人晚上消遣的最佳地点。
给大家安利几个我的最爱:
羊排蒜薹串儿，这两种食材的神奇搭配，羊排又香又嫩，蒜薹考好之后有一丝香甜，两者混搭，香而不腻，六块一串，烤熟了从中间剪开，吃多少串都不为过。
老板嘴里吆喝着:“瓦缸烤肉味儿最美，不吃你后悔”。瓦缸烤串是先焖后烤，焖可以保留肉的汁水，让肉的口感更鲜嫩多汁，快熟的时候用碳火烤，不会糊，既有炭香，又没有油烟，还不容易烤焦，肉味儿80%的保留了原汁原味，吃的就是这个新鲜劲儿。
炒冰果是东北的老味道了,他家冰果有原始经典罐头口味，还有各种新鲜水果口味，甚至还有更猛的榴莲和芥末味儿，纯手工制作，独特又给力。
用料足，配料也足，葡萄干、花生碎、华夫脆、巧克力豆、坚果碎、跳跳糖，丰富的口感，多重的体验，哈尔滨的夏天离不开它。
(崔记一绝轩冷面包豆腐)烤冷面应该是大家比较熟悉的东北小吃了，但是冷面和臭豆腐的组合，真是人类的一项伟大发明！
臭豆腐炸到酥脆的外壳，冷面十分劲道，裹着嫩嫩的豆腐，浇上汤汁，一口咬下去，好吃，真好吃，太特么好吃了！词穷...
烤生蚝、烤扇贝夜市必备的，虽不是沿海城市，但肉质却也是异常的饱满、细嫩。
烤玉米只去师大夜市，这个玉米是当地产，软糯香甜，烤完之后特别的香，一点都不老。(擦口水。。。)
有四种产品:干炸鸡柳、干炸蘑菇、锅包鸡柳、锅包蘑菇，喜欢锅包肉的朋友，那锅包鸡柳也不会错。
刘记大鱿鱼，这里的烤鱿鱼是按照不同部位卖的，有鱿鱼板、鱿鱼片、鱿鱼须、鱿鱼段、鱿鱼嘴...
个人认为鱿鱼嘴最好吃，3.5 元一串，好吃不贵！
吧啦吧啦根本说不完...
说了这么多，大家对哈尔滨的理解会不会发生什么改变呢，其实哈尔滨这个城市和我之间有着很密切的关联，那是一种乡情。
这里有我爱的建筑，我爱的传统美食，更有我爱的小吃夜市。那种说不清道不明的东北文化，让我感到很舒服、很踏实...
【以上图片均来自网络】
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