最火的皮皮虾吃法全在这儿了!皮皮虾快上车,我们走!

发表于 讨论求助 2021-01-06 20:34:40

【新朋友】点标题下“吃货在西安”订阅

【老朋友】右上角分享或收藏内容


最近你是不是被这个表情刷屏了?

这个表情在社交网络意外蹿红

让人喜爱到不行

最近看皮皮虾表情都看馋了

为大家整理了皮皮虾的做法大全

MEISHICC

皮皮虾做法大全



椒盐皮皮虾



用 料

皮皮虾450g / 朝天椒2个 / 姜50g/  蒜50g / 葱25g / 食盐1/2小匙 / 黑胡椒1/4小匙/  五香粉1/8小匙 / 辣椒粉1/4小匙  / 料酒1大匙 / 植物油适量


做 法

1.将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净

2.将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用

3.锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用

4.锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油

5.锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味

6.再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可


酱炒小爬虾


用 料

皮皮虾1盘 / 甜面酱适量 / 葱 / 姜/  蒜 / 干辣椒 / 盐 / 白酒适量 / 色拉油适量

做 法

1.小爬虾放入盆中,用清水清洗干净,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用

2.锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入小爬虾翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的盐

3.不断翻炒,等小爬虾颜色变红,加入一大勺的甜酱继续翻炒,直到小爬虾完全熟透即可


清蒸皮皮虾

用 料

皮皮虾750g / 醋20g / 姜10g

做 法

1.皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿

2.姜剁成姜末

3.放在小碗里倒上醋

4.皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟

5.10分钟一到马上打开盖子

6.拣出来摆盘蘸醋食用即可


蒜香皮皮虾


用 料

皮皮虾500g / 盐少许 / 香菜适量/  蒜10g / 姜5g / 花椒10g / 水100g

做 法

1.材料准备好,皮皮虾刷洗干净后控干

2.花椒冲洗一下,姜蒜、香菜切碎,锅里热油,爆香花椒,随后盛出

3.接着爆香姜蒜,随后放皮皮虾拌炒

4.炒至皮皮虾变色后兑入清水,焖煮一会,接着大火翻炒并收汁

5.收汁到干后调入适量盐,撒上香菜即可


清炒皮皮虾


用 料

皮皮虾250g / 小葱适量 / 姜适量/  红尖椒适量 / 花椒适量 / 十三香适量 / 蒜适量/  海鲜酱适量 / 食盐适量 / 色拉油适量 / 酱油适量

做 法

1.皮皮虾洗净备用,葱洗净备用,辣椒洗净备用,姜洗净备用,大蒜备用

2.将洗净的葱切段,葱叶切碎,姜切片,蒜剁大粒,辣椒切片备用

3.炒锅放油,下入花椒爆香

4.下入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒,同时放入少许盐和十三香

5.将皮皮虾倒入锅内翻炒,加入少许味极鲜,放入海鲜酱

6.翻炒均匀,入味即可关火,装盘上桌食用


本文转载自美食工场。

为了能跟吃货们紧密团结在一起

小编已经把微信群建好了

赶紧一起嗨起来吧!

【推广合作联系】

李女士:18092424257

咨询时间:10:00——17:00

发表
26906人 签到看排名