【椒盐皮皮虾】皮皮虾最好吃的做法,完全停不下来的节奏!

发表于 讨论求助 2022-05-08 01:44:39

【椒盐皮皮虾】

新年大菜!

当全家人围坐在一起,

吃着你自己得拿手菜~

那是多么美的一件事......


食材:

皮皮虾、蒜蓉、椒盐、姜丝、指天椒、香菜、面包糠、生抽


【1】



菜市场挑活蹦乱跳的皮皮虾,回家后用刀背拍死,刷洗干净,沥水,没沥干用厨房纸擦干;


【2】


准备好配料;


【3】



多放油,皮皮虾入锅炸;


【4】


锅稍微放多一点油,好关键,呆会面包糠才酥;


【5】

先炸蒜蓉姜丝辣椒圈,再倒面包糠翻炒,面包糠特吸油,一会就酥脆了;


【6】


倒入炸好的皮皮虾,撒椒盐,喷点生抽,炒匀;


【7】


出锅后撒一把香菜,开吃!

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