刚刚还在讨论,东海休渔关我什么事,我又不是渔民。
公
告
然鹅,不知道吧,皮皮虾也在休渔禁捕名录之列。从5月1号开始禁捕,到9月再度开捕,这中间,你就吃不到...吃不到...吃不到可爱的皮皮虾啦。
大眼妹今天在宝山的江杨水产市场看到,现在还在销售的,基本都是禁捕前集中捕捞,然后暂时圈养的。因为养殖成本高,5月号前批发价每斤30元的皮皮虾,现在涨了10元,身价高达40元啦。不过这养殖,要算上损耗,到时就算有货,也得价高者得。普通暂养,一家也就几千斤,不少皮皮虾也已经死了,靠冰块冷冻着,货源顶多撑到5月底。
所以,现在趁着还有皮皮虾卖,吃货们赶紧约,错过等三个月!
当然,可以持续供应的鲜活进口皮皮虾,这是不愁供应的,一只有一根筷子那么长,听起来是不是很诱惑咧。然鹅,每斤售价则高达300元!这还是市场批发价!估计在饭店椒盐烧一烧、装盘端上来,吃完一顿皮皮虾,全月可以安心吃土了。
另外,由于类似带鱼、小黄鱼、鲳鱼、梭子蟹等鲜活海产品,要到9月才能再度开捕。本土鲜活海产品的断档,接棒餐桌的冰鲜海产品价格开始微涨,冰冻的鲳鱼、鲓籽鱼、带鱼,以及养殖的黄鱼成了主要品种,涨价幅度在一成左右。而一些进口的鲜活海产品,则变得抢手,价格要飙升30%以上。
比如,东海的梭子蟹已经禁捕,现在要吃活的海蟹,只有选择越南进口的红花蟹或是美国、加拿大进口的珍宝蟹。梭子蟹售价30元时,这两种蟹每斤在80元左右,现在已经涨了30%以上,每斤售价逾百元。