沧州人最爱吃的皮皮虾里有“寄生虫”?真相来了……

发表于 讨论求助 2022-04-15 02:43:09

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每年5月正是皮皮虾最肥的时候,但是最近一条视频在朋友圈疯传:秦皇岛皮皮虾体内有寄生虫!视频中眼看着一条两条的白色线体从皮皮虾体内挤出来。一时间,大家不禁心生恐慌:皮皮虾能不能放心吃了?那个白色线体到底是什么?往下看,今儿哥会给你一个最认真的答案……咱先一块回顾下那条被传疯的视频↓↓↓

【建议wifi环境观看】


5月3日,秦皇岛电视台《今日报道》节目记者专门进行了走访调查,还原了事件真相如下↓↓↓



看完视频明白了吧?今儿哥提醒大家,对于网上未经证实的消息,一定谨慎转发。


关于皮皮虾你应该知道这些
皮皮虾怎么吃才安全


把皮皮虾煮熟煮透

预防食源性寄生虫病,最简单的就是把皮皮虾煮熟煮透,最好不要为了追求口感嫩,吃生的、半生不熟的。另外,家里最好备两把菜刀和两个砧板,分别用于切生熟食。


建议零下20度冷冻24小时

在零下20摄氏度以下连续冷冻24小时,或零下35摄氏度以下连续冷冻15小时,都能够有效杀灭异尖线等寄生虫。建议大家在购买了皮皮虾后,放置在冰箱冷柜,以零下20摄氏度的温度保存24小时,这样也可以有效预防异尖线虫病等寄生虫病的感染。


千万不要吃隔夜的皮皮虾

不光是皮皮虾不能吃隔夜的,海鲜类都不能吃隔夜的,所以适量购买是关键哦。


5、6月小心胃肠炎发作

医生表示,5、6月份是胃肠炎高发的时候。眼下是肠胃容易紊乱的季节,这个温度下,细菌也开始大量繁殖,而海鲜也开始大量上市了,不少人开始大吃特吃。胃肠炎发作也需要天时地利,比如你最近身体状态不好,比较疲惫,本身肠胃功能又比较弱,猛吃上一顿,可能别人没事,你就受不了。


医生建议,不管身体素质怎么样,最好还是均衡饮食。爱吃海鲜的市民一定要购买新鲜的,一次吃得适量。




对了,不光皮皮虾,吃各类海鲜确实有很多注意事项,咱沧州人不可不知!

注意
吃海鲜的注意事项


1、 为了减少吃海鲜引发的食物中毒,尽量选购活的。有甲壳的海鲜,在烹调前要用清水将其外壳刷洗干净。贝壳类海鲜烹煮前,在淡盐水中浸约一小时,让它自动吐出泥沙。浸泡时间不宜过长。



2、 海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。



3、关节炎患者少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。



4、海鲜忌与某些水果同吃。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,这种物质刺激肠胃,会引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。所以,海鲜大餐之后最好不要马上吃水果。海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。




5、吃海鲜后,一小时内不要食用冷饮,且不要马上去游泳。



来源:今日沧州   掌握沧州



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