虾爬子煮熟后全绿了!又“注胶了”?到底吃还是不吃?

近日，一位黄先生，

花了65元一斤的高价，

在农贸市场里购买一些虾爬子尝鲜。

可煮熟后，

黄先生吃了一口就不敢吃了。

就不明白了，

好好的为什么不吃？！

没煮熟？！

注胶了？！

这要是给大娃，保准一个不剩！

而且再有几天就封海了，

挺贵挺贵的呢！

可是知道原因后，

大娃也不淡定了！

煮完的虾爬子全变绿了~~

难道应了那句话：

虾爬子是虾爬子，

正不正经就不知道了？！

还能被这忽悠到？

现场取样，快速检测。

农贸市场的检测人员把活虾爬子剪碎，用纯净水浸泡15分钟后，再把水滴入试管，用药水检测。

没什么反应，无法测出已煮熟的绿虾爬子是否含有什么特殊物质。

之前有说变绿是因为孔雀石绿，

虾爬子吃了污染的海藻；

北京电视台曾将变绿的虾爬子送去检测，

并未检测出孔雀石绿；

当时他们采访海洋专家，

专家说，如果海洋有污染，

虾爬子肯定就先死掉了，

不会吸收污染物还留在体内。

……

那究竟是怎么回事呢！

相关专家表示，在没有做实验进行仔细鉴定的情况下，不好下定论，但初步估计，这种“绿色”应该跟药物没有关系。

其分析，现在是虾爬子的繁殖期，这可能是虾爬子体内的一种生理调节，变绿或许跟虾爬子的性腺变化有关。

一名有10多年出海捕捞经验的渔民介绍，他觉得这种“绿色”应该没什么问题，这位消费者手中的虾爬子正处于黄膏变红膏的阶段，可能是因为太肥了，膏液溢出来了。如果是公虾，应该就不会有这样的问题。

记得去年，

《半岛晨报》也曾报道过类似的新闻：

如果买到的虾爬子不分公母，

全是绿的！

专家说，也有可能是：

• 商贩在装虾爬子的容器里放了化学药品，然后再打氧，这样会使虾爬子活跃起来。

• 虾爬子被污染了，绿色说明含有大量的铜。

• 在运输途中出现疾病等意外情况。

建议大家仔细甄别，

谨慎食用！！