60米长的菜台足足有20层楼高,这家自助餐的七宗罪要逆天啦!

发表于 讨论求助 2021-10-20 20:24:22

第一宗 不适合聊天



吐槽内容:好友们选第六季聚个餐,想聊聊天叙叙旧,结果几乎没有同时坐下的时间,不是去拿吃的了,就是去拿吃的了,根本顾不上啊!

小编总结:来第六季嘴太忙

给老板一个解释的机会:来第六季,还是以吃为主,聊天为辅吧!

 停不了手的珍贵海货

  


   无限量的阿拉斯加蟹腿

   



蟹腿超大只,比手臂还要长,市面上超贵

敞开吃,每吃一口都是赚到了~



象拔蚌

    


生活在深海沙底的象拔蚌可是价格不菲

一斤都要好几百~

只一口你就明白它为什么如此让人着迷!!



阿根廷红虾




阿根廷红虾个头非常大,

个头跟手掌大小差不多!

都别拦我,

快让我涮了这只大虾!



大章鱼足




刺身区的新宠,

除了含有丰富的蛋白质,

还有许多矿物质,深海才有的哦!



黄花鱼籽


 

咬开就可以看到里面满是颗粒状的鱼籽

营养相当丰富!



刺身&寿司




三文鱼、红金枪、白金枪,兰花蚌、章鱼足等各类刺身

还有种类多到不行的寿司,有突到日料店的错觉



牦牛眼肉






牦牛生活在海拔3000米以上的青藏高原藏区

野生放养,喝着冰川的雪水、吃着虫草、贝母长大,

牛肉的营养价值可想而知!!多取点


牦羊腿肉





藏羊生长在平均海拔3700米左右

那里地广人稀、没有污染

 羊肉嫩到不像话!!!



第二宗  杀气太重

吐槽内容:海鲜区各种现杀、现捞。虾蟹鲍鱼直接活着下锅,跳跃挣扎,八爪鱼宰杀后下锅时还在扭动.........

小编总结:第六季的厨师们太残忍

给老板一个解释的机会:只要你不是素食主义者,都会吃肉,只不过有宰杀好几个月的,也有现场宰杀的,我们选的是后者,原因:你懂的!


 
现杀石斑鱼


你没有看错

在海鲜酒楼卖到超级贵的石斑鱼

在第六季竟然也是无限量吃

滑嫩嫩的鱼肉鲜美异常

刚杀出来的是不一样!!


现捞鲍鱼


鲍鱼君异常顽强,狠狠地吸附住海鲜池,

费很大力才把它们舀上来!

软嫩鲜甜的小鲍鱼,一口一个简直太过瘾啦~

就是喜欢这种鲜鲜的感觉!


现杀扇贝 、生蚝


扇贝处理得相当干净,吃到嘴里没有涩涩的感觉


各种鲜活现捞,让你们吃得过瘾!


就连蔬菜也现杀

     

想吃直接从土里剪下来,洗干净装盘


第三宗 不利于减肥


吐槽内容:菜台一望无际,刚吃完藏地、云贵的美食,一转身就来到了湖广。都撑到嗓子眼了,还要再加3个八喜。

小编总结:来第六季,应验了那句:扶墙出啊!可减肥事业咋办?

给老板一个解释的机会:吃完第六季,第二天再减!


铁板烧


铁板生蚝、铁板牛舌、铁板口蘑、茉莉花香煎海鸭蛋


藏猪肉水饺

终年随牛羊混群半野生放牧于海拔3000米左右的高原地带,

以野草、青稞等为食~ 由于海拔高气温低,

藏猪皮厚毛长,三年能长到75公斤左右,喷香啊


海南椰子饭


四年以上树龄的椰子才能做成椰子饭,

直接在椰子上转孔,加入糯米,

天然椰汁蒸熟,椰香扑鼻,第六季也空运来了


烤乳猪、烤乳鸽


广式烧腊中的精品,老远就能闻到喷香。

虽然价值不菲,但会一如既往的保证供应。


还有各种空运水果,西点



雪莲果

 

看似像红薯,其实是一种水果,

吃起来又甜又脆,而且糖尿病人可以食用,

海南空运到京。


莲雾

新鲜莲雾,去南方才能吃到的水果   

泰国小菠萝


迷你手握泰国小菠萝

世界上最大的水果菠萝蜜,

云南大理的丑柑,百香果,血橙,

在这儿也是取之不尽的,敞开吃,不限量

土鸡蛋蛋糕


第六季的蛋糕全部用黄山空运土鸡蛋现烤现做

 

海量酒水无限畅饮


这里只有最知名的品牌:八喜、嘉士伯、百威、长城、张裕、西藏青稞



 第四宗 各种新奇特不认识


吐槽内容:从雷公菜、仙人掌果、到芋花,再从竹虫、柴虫,到油锥~~~~ 如果小朋友问道:“这是什么菜?”答不上来啊!

小编总结:显的“无知”

给老板一个解释的机会:我们会在菜品旁边立上菜牌,热情的厨师们也会主动解说,最重要的是,第一次不认识,多来几次不就知道啦!

胆子大的宝宝们可以生吃,

非常挑战胆量,胆小的请绕行!


柴虫是云南少数民族招待贵宾的佳肴

所以非常珍贵!


   蚕蛹、云南竹虫、云南柴虫!!

竹虫生活在清幽的竹林里


野生紫山药



山药吃过、紫薯也吃过,

紫色的山药在北京市场真是没见过!!

产自山林里的野生紫山药,

因为营养丰富也有"紫人参"的称号,食补就靠它了


芋花


这款蔬菜,闻所未闻,见所未见,

听厨师们介绍口感软糯,值得一试


第五宗 欺骗”客人

吐槽内容:对客人说“菜比肉贵”。当我们傻呀,不会算账呀?菜多少钱一斤,肉多少钱一斤啊!

小编总结:想忽悠客人多吃菜,少吃海鲜吧!

给老板一个解释的机会:第六季的食材大多是打“飞的”来的,要不怎么确保新鲜,怎么把原生态地区只有原著民才能享用到的美食搬上你的餐桌?更何况很多蔬菜不算空运费都比肉贵哦!

鲜猴头菇


因外形酷似猴头而得名

早在3000年前的商代已经有人采摘猴头菇食用

由于“物以稀为贵”

这种山珍只有宫廷、王府才能享用

菇嫩、味香,鲜美可口,北京市面上

可以买到切片的干猴头菇,但新鲜的少见


新鲜姬松茸



松茸是"菌中之王"

从云南空运来的珍贵食材,连香气都更佳独特~

放了新鲜松茸的汤底更加鲜美


武夷山竹笋


初冬自然生长于中国西南地区竹林里,

第六季的鲜竹笋,空运自人杰地灵的武夷山


活体银耳


银耳没有么稀奇的啊!

第六季的银耳是当场从木桩上切下来的“活体银耳”


高原红皮红心土豆



红皮高原土豆自然生长,

在海拔2000多米香格里拉半山坡,

不但红皮,还红心,口感更是得到了食客们的高度认可,

这高原土豆真是“走心”啦!

野生胡萝卜


比普通的胡萝卜更佳脆甜,

直接吃或者涮着吃都是不错的选择!


第六宗  晕圈


吐槽内容:取了菜找不到回去的位置,尤其是西三环店,店大餐位多餐台长,本来方向感就不太好,拿着餐盘找来找去好无助!

小编总结:能不能发个地图?

给老板一个解释的机会:记下桌号,实在走丢了,可以让服务员协助广播找人

带你溜一圈,感受一下


第七宗  控制浪费太严格


吐槽内容:买单时,收防浪费押金。广播提示:“禁止浪费!”用完餐,居然还有服务员用漏勺检查锅里有没有剩的!!!

小编总结:如此不相信我们!

给老板一个解释的机会:为了让北京的顾客享用到纯粹自然的食材,我们不远千里,在品控和食材选择上不惜成本,所以稍有浪费,就会亏损。因此我们杜绝浪费时比较严格。更何况,珍惜食材是传统美德。




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