冰火两重天——8号虾馆要搞事情了

发表于 讨论求助 2022-06-29 21:06:24

夏天就是吃虾季,各种口味的虾怎么都吃不腻~~走在大街小巷,到处弥漫着虾的香味,让人食指大动,最爱的运动就是剥虾子剥虾子剥虾子!


在武汉,吃虾一层一层的吃

在武汉,吃虾带上加厚手套

在武汉,吃虾桌上没有虾壳

这都来自这家最好玩

最喜欢搞事情的虾店

8号虾馆


提起8号虾馆,还有一大堆的标签,都和小龙虾有关,他们不会踏踏实实的卖虾,总把龙虾和其他的东西扯上关系,2013年开始外送小龙虾,当时还没有饿了吗和美团,他们用宝马送虾、用珐琅器具装虾,硬是把小龙虾的身份上升了好几个档次;他们把虾店开成了可以社交聚会的场所,还给宝宝们提供儿童餐,硬是把自己做成了虾界的星爸爸和肯德基……



什么人做出了这么好玩又好吃的虾,小伙伴们跟着狐狸小姐走进8号虾馆,走入可视化厨房,我们一探究竟。

正在认真做着龙虾塔的小哥,戴着帽、手套和口罩,目不斜视的夹着他的虾!厨房是最重要的地方,清洁卫生要无比关注,不管是厨师还是工作人员都要“全副武装”,操作台也是干干净净的。


8号虾馆的美丽的老板方婷说:8号虾馆是一个年轻的创业团队,我们在2013年开始外送小龙虾,当时还没有饿了吗和美团。我们和8粉的关系非常紧密,就这样,我们一步一步的经历了外卖,线下门店以及接下来走向全国的整个过程。

8号虾馆的美女老板


作为年轻的创业团队,8号虾馆一直用非传统的形式,创意的理念,人性化的门店设置来优化这个品类,树立最新一代武汉小龙虾的品牌形象,期待有朝一日能够代表武汉走向全国。用8号虾馆独特的创意视角,对吃虾场景的理解,人性化的服务以及最最重要的经典的被传承的口味征服全国的小龙虾爱好者。8号虾馆理解的社交场景是聚会,所以有了龙虾塔。

三层塔顶端的冰琪琳,带着香甜的冰气,丝丝环绕着油焖虾、卤虾、蒜蓉虾~~这些都是我的虾!!!

镇店虾塔一共有8层,看看手伸直了才刚到顶,油焖虾、蒸虾、卤虾、芥末虾,加上虾球、扇贝等海鲜拼盘,配上切的整齐的水果,色香味俱全。而芥末虾真的非常赞,吃第一个的时候真心呛到了,有些冲鼻,吃着又刺激又过瘾!


8号虾馆给所有带孩子的妈妈们准备丰富可口安全营养的宝宝餐,8号虾馆首创的桌式垃圾口解决了吃虾满桌是壳的尴尬。用加厚吃虾手套防住满手是油。用最好的白腮湖虾满足用户对于虾肉Q弹度的要求。


吃到意犹未尽,还可以再点一份龙虾饭,也是有好几种口味的,咖哩口味比较偏爱!


8号虾馆每晚都要上传厨房每一个角落卫生检查完毕的图片养成更好的习惯。做餐饮就是做良心,8号虾馆是一家有使命感的企业,目标是走向更大的全国市场,团队也会继续努力,做好产品,做好标准,重视又重视的是食品安全问题,思考又思考的是用户的场景和体验。

8号虾馆是一家有用户思维的企业,承载更多的内容,承担更多的责任。不忘初心,方得始终。8号虾馆永远不会忘记是为什么开始,也会用最真诚的态度,谦卑的心态去面对以后创业路上更多的风雨。


8号虾馆大智路店地址:京汉大道金地名郡1903商业裙房C幢二层C5号


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