黄金虾排

用最简单的食材做最美味的食物

与其去快餐店吃洋快餐，不如在家自己动手做黄金虾排，尾巴上翘超萌萌的模样，一口咬下去鲜香酥脆，无论从视觉到口感香喷喷的补钙菜，带给自己一份愉悦～

特点 外酥脆、内鲜嫩

搭配浓郁的番茄酱~口感很赞

=步骤=

❥ 准备好虾，鸡蛋，番茄酱，面包糠，面粉。

❥ 把虾去头去壳，取肉改刀。

❥ 准备好蛋液，把虾沾下蛋液，裹粉，裹上面包糠。

❥ 锅中入油，煮开放入虾，炸至金黄即可捞出。

❥ 黄金虾排完成。

小贴士

❥ 入锅炸制的时间很关键，虾尾变红，虾肉稍硬即可捞出；这样才能确保虾的肉质鲜嫩酥松，充满弹性和水分。

●End●

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