为给孩子最有营养的早餐,苏州辣妈竟对黄鱼做了这样的处理...
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现在很多职场妈妈
既要兼顾工作又要兼顾生活
真的是很累的
要是家里还有个娃
甚至是有2个娃需要操心
那就更累了
在苏州
有一位辣妈
就是一位非常杰出的咨询师
工作忙到飞起
但是她同时也是2个孩子的妈妈
而且天天自己给宝贝做菜
也许跟做咨询行业有关
顾震的逻辑思维能力特别强
生活和工作
两不耽误
为了能每天都让孩子们吃到自己做的
有营养的菜
顾震研究出了一道美味
便于储存
也易于食用
这就是
鱼松
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食材准备
三条黄鱼、一些葱姜蒜
具体步骤
1、黄鱼去头去腮。
2、黄鱼提前抹了一点盐花，上笼蒸制。
3、蒸好的鱼直接取鱼肉。
4、取下的鱼肉直接放入锅内炒制，不用放油。首先要开大火，把鱼肉里面的水分调干，炒到一定程度再转小火。里面有一些小刺儿，放一点点鲜酱油，骨头就会变白色很醒目，容易再把它挑出来。
5、炒个15分钟后放入烤箱，160度烘烤1个小时也可以上桌了。这个鱼松吃起来非常酥、干干的，有嚼劲早上可以取代肉松来配粥、或者放在面包、馒头里面夹着吃。
想要学的赶紧戳视频
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（时长4分，建议wifi模式下观看）
本文原创：记者 徐娅,、钱芮、俞燊昊
编辑：乐活小妹
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【我是苏州人，我为苏州文明代言】
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