小柯说:
获得全球最年长米其林三星寿司大厨小野二郎先生说:“我一直重复同样的事情以求精进,总是向往能够有所进步,我继续向上,努力达到巅峰,但没人知道巅峰在哪。我依然不认为自己已臻完善,爱自己的工作,一生投身其中。”
小野二郎先生为做出一块“最完美”的寿司,倾尽一生去学习、磨练,探索和研究。日本人将之称为“匠人精神”。“匠人精神”——所谓“执着”,就是对事情“不放弃”;所谓“不放弃”,也是一种“思想的深度”,从而淬炼心性,养成自己,唤醒每个人的一流精神。这个世界,还有多少人像小野先生坚持着做一件事,坚持着对“完美”孜孜不倦的执着呢?
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孩子,在这个浮躁和匆忙的年代,慢一点、专心一些,只做一件事,认真的做好一件事,从一块小小的寿司开始改变吧。
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