横沥镇位于东莞市东部,很多人对横沥美食的了解,仅仅是停留在"横沥牛庄"上,但横沥真的只有牛吗?
NO!NO!NO!深挖一下,还是有许多本土老字号美食,但今天兔子给大家介绍的,并不是肠粉、牛杂、云吞面,而是...这家传说中的猪扒包
谈起猪扒包,从莞城豪记,再到寮步旺角;从传统猪扒,到带骨猪扒,再到双层猪扒,是什么让他敢在横沥称“传说”?
开业半年,好评破千!里面会有“水份”吗?作为坚持原则的小编,不惜开车30公里前去探店,为大家解开真相!
新世界的大门
店面不算大。推拉门设计,让人增添亲近感,虽然下起小雨,但暖黄色的灯光能让你忘掉所有的不快。
进入店内,墙上的“手绘”深深吸引着我,但老板打趣地说:那都是些墙纸,但已经够好看的了。有时候不需要太复杂,自己喜欢就好。
除了壁纸,老板还是个段子手:眼训曚查查,整杯冻奶茶;食個菠萝油,唔使用飘柔。
色香味缺一不可
仅仅因为环境吸引,还不能称“传说”。为了一份执着,老板尝遍几大镇区共30多家猪扒包,从不喜欢下厨,到自己做包,调汁,誓要成为横沥“猪扒包界“的男神!
包身选择有两种:脆皮(默认)或松软。在印象中,脆的另一层意思是硬。但经过改良后,外层脆口,内里松软,最高峰每天能卖500多个。
独门咖喱猪
咖喱?猪扒包?传说再创新高度!
历时三个月,秘密研究许久的传说浓香咖喱猪终于面世!正所谓一包在手,美女回头。你们今天要不要来试试?
独门酱料,谁与争锋
相比传统,老板更喜欢打破常规。一份秘制咸酱猪扒包,就已经让我懵圈了。咸酱是调制过的沙拉酱,咸的味道并没有太明显,但口感清新。
你以为咸酱已经够特别?那你要尝尝千岛芥末酱,本以为入口后会呛鼻,其实不然。芥末被千岛酱所中和,酸甜中带点微辣。此外还有千岛酱,芥末酱,千岛咸酱等。
双层黑椒(焦)鸡扒包,推荐给无肉不欢的你。鸡扒外表有点焦,其实是黑椒的化学作用,搭配新鲜蔬菜,秒杀国外洋品牌。
别看表层黑乎乎,内里可是粉嫩粉嫩的。鲜嫩多汁的鸡肉,没有柴柴的感觉。至于份量足不足,有图有真相!
小食五人组
下午茶时间,不想太撑,又想解馋,小食五人组是你的最佳选择。从繁忙的工作中,给自己加把劲。
热腾腾的菠萝油,散发着让人垂涎的香气;特色全翅,酥香入味,外脆里嫩;一口西多士,充分吸收炼奶与蛋浆,香软诱人。嗯...好像还差点什么?(菠萝油标配:奶茶)
传说鸡中翅,大小孩们的狂热程度足以体现传说鸡中翅的美味,秘制的鸡翅灵舍不同,鲜嫩多汁;芝士脆皮西多士,在原味西多士香软上加入了芝士的浓香,脆皮酥脆,一口落来满口都是幸福!
极度诱惑
传说鸡蛋仔!来自上海知名品牌饮食店“老亲亭”,这是一个口感像蛋卷的鸡蛋仔!外松内软,蛋香味极度浓郁。这是连陈冠希到上海也会去品尝的鸡蛋仔!想知道为什么?你可以上微博搜索“老亲亭”你就会知道这个鸡蛋仔的故事!大家记住口号“传说鸡蛋仔,好食又盏鬼”
眼训曚查查,有距无有怕
你是否察觉,每天下午3-4点,会出现“精神不振,四肢乏力”等症状?这个时候,你需要的不是士力架,而是一瓶冰镇奶茶,一口干效果更佳(坏笑脸.jpg)
听说奶茶在之前就积累了不少口碑。如此茶底从新调制,更香更滑茶味更浓!势要让你一试难忘,连平时不爱喝奶茶的小编都忍不住拍上几张给朋友分享。
除了冰镇奶茶外,丝袜奶茶和神秘柠檬茶也是店里的明星产品。酸甜爽口的柠檬茶,茶底坚持每日新鲜,拒绝隔夜茶!除了茶和柠檬外,采用纯冰片糖按比例现煮现用,口感清爽,也不会发渴。
Tips:
冰镇奶茶并不是放凉了的热奶茶,在奶茶滚热的时候大量加冰瞬间冷却,有时候需要用浓度更高的热奶茶来调配,还要加店里特调的糖浆而不是白砂糖。
吾食吾玩福利
活动1 堂食或到店自提,购买任意口味猪扒包一个
加5元送金桔冰茶一杯,加6元送金桔柠檬茶一杯,外卖除外
活动2 购买任意饮品两杯,柠七柠乐除外,加5元送一底鸡蛋仔
【活动时间:2017年5月6日截止】
(本活动最终解释权归传说中的猪扒包)
需要导航的宝宝请往下看:
【店名】:传说中的猪扒包
【地址】:横沥镇宝翠花园22号商铺(即宝翠花园正门)
【电话】:13450026336
【人均】:30RMB
【时间】:11:00am-21:00pm
【亮点】:多种口味满足你的胃
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