新鲜的大虾搭配多多的蒜蓉,红的红,绿的绿,白的白,美味感大增~
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今天这道蒜蓉虾做法简单，
食材都比较家常，
在烹制过程中加入蒜末，
蒜香十足。
虾含大量的维生素 B12，
同时富含锌、碘和硒，
热量和脂肪较低。
只是胆固醇含量较高，
胆固醇偏高者不可过量食用。
将虾去虾线，清理干净放入碗中；加料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟；大蒜、香葱、生姜分别切末备用。
炒锅中放油，小火煸香蒜末、姜末，盛出备用。
锅中留底油，放入清洗干净的虾翻炒，炒至虾变色加入酱油、料酒、盐炒匀。
最后将炒好的蒜末、姜末放入，再撒上香葱炒匀即可。
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