何以解暑,唯有暴……暴吃肉!!!

天 气 这 么 热， 我 请 你 吃 烤 肉 啊~

自从某一天从抽屉里抽出一只化掉了的口红，

我就知道，

一年之中最丧病的伏天终于到了……

所以这个时候喊吃烤肉

你们一定要说是以毒攻毒、撒把孜然就把自己烤了，

是不是？ 

但是今天推荐这家烤肉店，

真的是烤肉界的一股清流，

环境很舒适清雅是不是，

柔和的灯光和私密却不压抑的隔断~

最关键，

没有长长垂直的排烟管道！

来张特写~

烤炉上方是一盏特别温油的暖光吊灯

炉   匠

日 式 烤 肉

地址:望月路445号（月亮园北门）  

电话:82867677

日式烤肉很重要的一定就是不腌制

所有的肉类都是现点现切的原味肉

澳洲特上等牛小排

澳洲进口的牛小排

从上海空运到常州总店后在分发给各个门店

到店后主厨还要再进一步把关

纹理不合格、肉品不够上乘的宁可退回也不出品

好看均匀的雪花纹路

在烤盘上加热后，油脂析出，肉块呈现出亮晶晶诱人的状态

因为没有恼人的排风管道的声音

所以滋滋作响的烤肉声格外刺激你的口水~

味增香甜酱、蒜蓉辣椒酱、秘制烤肉酱

是炉匠的招牌烤肉搭档

墙推味增酱

真的是别家没吃过的蘸酱

略微有一点甜，有一定的稠度，很鲜，

配原味的烤肉，滋味互补

鲜香油润，很高级的口感~

雪花和牛特上等牛舌

只选牛舌的最根部

最肥厚最嫩的部位

厚切、大块

烤起来不会焦糊也不会干瘪

七八分熟就够了，肉嫩多汁，齿间还有Q弹的反馈~

不要包生菜，蘸一面秘制烤肉酱，一口塞进嘴里

刺身拼盘&鱼子酱花之恋

虽然是日式烤肉店，

但刺身和寿司也是必备单品

刺身的新鲜度不用我说，肉眼就能看出来，三文鱼切得很厚很大块，而且色泽鲜亮，入口肥美~

法式鹅肝寿司

藤 原 纪 香 卷

答应我一定要点好吗！！！

紫菜裹着鳗鱼段、蟹肉棒等配料

点缀丘比沙拉酱

然后入油锅炸！

一定要趁热吃！

酥脆酥脆的！！！

米饭的香甜和鳗鱼的鲜美被热度激发，

真的颠覆我以往对寿司可有可无的态度！

正式加入必点单品的行列！

烤东海大黄鱼

6两以上的冰鲜黄鱼

烤好后上桌，焦香诱人，

整块整块的鱼肉，一戳就下来了，吃得特别过瘾

毕竟我们仙女一族是不能光吃肉的~

炸虾天妇罗

泰式菠萝饭