教大家做清真馅饼!

发表于 讨论求助 2020-05-13 23:38:29


主料:面粉(适量)、开水(适量)、牛肉陷或羊肉陷(适量)、葱(适量)、姜(适量)

辅料:盐(5克)、生抽(10克)、糖(3克)、胡椒粉(4克)


1、面粉放在盆里,加开水做成烫面。先烫好,稍凉后揉成团。

2、牛肉陷或羊肉陷,加葱姜碎,加盐生抽胡椒粉拌均匀(可以做自己爱吃的肉馅,文中是牛肉葱花陷)

3、加一个蛋清拌均匀后再放淀粉拌均匀。

4、面团揉均匀,反复的揉,多揉几分钟。

5、将面团擀开成大片,放上牛肉馅。

6、叠起来。将边边捏好。

7、平底锅刷油烧热,放上饼子,

8、小火烙着,中间翻面,至到熟透出锅。





左下角阅读原文直通伊朗萨法郎网店

发表
26906人 签到看排名