没吃过这5家最正宗「铁板烧」,怎么好意思说自己是肉食控?
听到「铁板烧」这3个字
我的口水就已经止不住的流
各式食材在你面前被料理煎烤
“滋啦滋啦”的声音~~
油脂被煎烤散发出的香味~~
还有大厨惊艳的厨艺秀~~
当然
我最爱还是火焰冰激凌表演呀
绝对是「视听味」的多重享受
那么问题来了
铁板烧到底有哪些类型呢？
现在小编就来为你解答
铁板烧的种类
▼
日式铁板烧
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式。这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的。
法式铁板烧
法式铁板烧是一种味觉与视觉相结合，改变了传统的烹饪形式，依铁板为舞台、刀铲为道具现场制作；为顾客烹调出专属您口味的美食，让客人体验贵族式的餐饮享受。
花式铁板烧
花式铁板烧是将传统日式铁板烧创新为花式铁板烧。在工艺上以切、配、盛盘、装饰等烹饪技艺，展现在您的面前。上菜程序也是法式大餐的格调，开胃酒、开胃菜、汤、主菜、甜点、水果等。厨师在铁铲的挥舞下，所有东西从活蹦乱跳到美味可口，这就是铁板烧的魅力。
说完了种类
你们是不是都饿了~
现在小编就来告诉大家
石家庄那些好吃又地道的铁板烧！
赶紧跟朋友一起约起来吧
绝对惊艳你们的味蕾哦~
★ 「铁板烧」★
想要大口吃肉吗？位于勒泰中心二楼小时代铁板烧，雪花牛肉煎至刚好的7分熟，切成简单的立方块以供食用，肉又嫩又香，真的太美味了！还有鳗鱼、牛舌、刺身、生蚝、开背虾、火焰冰激凌、也十分推荐！
铁板烧类型：日式铁板烧+花式铁板烧
小时代铁板烧自助（勒泰店）
✎地址：勒泰中心庄里街2楼
✎营业时间：11：00-14：30 17：00-21：30
✎人均：178元
这是一家很有创意铁板烧餐厅，创意之处在于做法依照法餐的模式，有些菜品又融入了中国的饮食元素。其中香煎龙利鱼很值得点，厨师会把橄榄油放在铁板上慢慢预热，然后把鱼肉放到油上，待肉的颜色从当初的粉嫩变成金黄色就可以吃了。
铁板烧类型：法式铁板烧+花式铁板烧
✎地址：中山西路77号苏宁生活广场7楼扶梯旁
✎营业时间：10:30-14:00、17:00-21:30
✎人均：168元
五十七度湘名字会给人一种误会感，本来以为里面的彩色是偏酸辣的那种，吃过才知道是偏创意菜，时尚的装修风格，铁板烧的形式让用餐者与美食创造者直接面对面交流，直接勾起你对每一道菜的食欲，尤其是火烧玻璃（猪颈肉）必点，还可以看高高的火苗，吃上几乎每一桌都很开心。
铁板烧类型：日式铁板烧+花式铁板烧+湘菜
57℃湘（先天下店）
✎地址：中山东路与育才街交口北国先天下6楼
✎营业时间：11:00-14:00、17:00-21:30
✎人均：105元
57℃湘（勒泰店）
✎地址：中山东路172号石家庄勒泰中心4层
✎营业时间：11:00-14:00、17:00-21:30
✎人均：80元
店内铁板师傅一律是高高瘦瘦的帅哥美女，动作利索，爱和客人聊天。牛排整块在铁板煎制，然后切成小块烹炒，肉香浓郁，确实是惊艳了味蕾。尤其是火焰现场真的很震撼，火焰飞起，顾客都会连连叫好，值得推荐啦。
铁板烧类型：日式铁板烧+法式铁板烧+花式铁板烧
✎地址：裕华路与青园街交叉口东南角神洲七星酒店三楼
✎营业时间：11:30-14:00、17:30-21:00
✎人均：198元
新易喜一进去就会感觉到浓浓的日式风情，透过窗户能望见的满眼樱花，小编很喜欢这里樱花的装饰和精致的碗碗碟碟。重点是铁板烧美味很是完美。尤其是坐在铁板前，看厨师小哥在你面前操持着铲子与火苗对抗，娴熟动作收放自如，惊惊险险又最终归于盘里的安然无事，还真的挺有存在感的。
铁板烧类型：日式铁板烧+花式铁板烧
✎地址：广安街10-1号美东国际会馆c座2楼
✎营业时间：11:30-14:00、17:30-21:00
✎人均：198元
写完这篇文章
我就想说
还有什么比吃铁板烧更使人温暖的呢？
不行了太饿了！
马上约上同事一起去吃！
编辑✎柠檬
更多集趣好玩的戳这里：
吃川菜还用打飞的去成都？庄里这6家店，吃一口就上瘾，挑战你的味蕾
一箭倾心，再箭动情！这有一项超帅气的运动等你来撩，英雄，约嘛？
