这是一个全民吃货的年代!前几日,访英,英国女王特设的国宴菜单引起了全民热议。10月24日,北京天域星空文化传播有限公司举办的双选会上,天域星空传媒将精选来自天南地北的优质食材烹饪成豪华大餐,赢得前来参加品鉴会的京东、亚马逊中国、好邻居、社区半径等采购商的啧啧赞誉。
今日,就来晒晒天域盛宴菜单,与英国王室国宴菜单PK,看看谁的更胜一筹,呵呵。
白金汉宫宴请的菜单
第一道:多宝鱼柳配龙虾慕斯
第二道:香烤Balmoral鹿里脊配马德拉红酒松露汁
蔬菜:高汤焖红包心菜,小锅土豆,芹菜根南瓜塔
甜品:巧克力,芒果,青柠法式天兵。水果拼盘
另外:配餐的酒,第一道和最后一道是英国产品。餐前第一杯香槟是Ridgeview Grosvenor Brut,英国产起泡酒。当年为了庆贺威廉王子的第一个儿子乔治降生,也用的这款酒。
最后一道Warre's vintage port是传统英国饭后烈酒——波特酒。
天域盛宴菜单
第一道:汤
原料采用天福莱香猪肉和广西悦绿源三黄鸡,以及广西野生红菇,仅用白水加少许的盐煮成,不加丝毫的调料和配料,味道鲜美,堪称一绝!
第二道:火锅
精选陕西竹园村火锅底料,涮锅更是天南地北的珍贵食材,有天福莱香猪肉、草原珍珠鸡、南海野生鱿鱼、南海野生墨鱼、三都港黄花鱼,蔬菜有雷笋、西兰花、混合菇、毛豆等速冻无公害蔬菜,看着是不是也醉了?呵呵!蘸料就不用说了,有竹园村香菇酱、香辣酱、牛肉酱,照顾到了各方口味。
第三道:主菜
奢华主菜上来了,是不是让你看傻了眼:清蒸大黄鱼、香芋蒸小黄花鱼、香煎黄鱼鲞、清蒸南海野生白带鱼、清蒸南海野生红杉鱼金枪鱼、清蒸新疆赛里木湖高白鲑鱼,水蒸古典鸡、水蒸七彩山鸡水蒸百色山鸡。
第四道:凉菜
华盛水产丁香鱼、脆豆丁香鱼、熟虾皮、香辣虾皮,垂涎堂兔肉 ,尼松野鸭拼盘
第五道:主食
安徽金香丝粉丝、广西香米
第六道:茶点、水果
广西浪伏有机黑茶、有机红茶,蒸广西悦绿源小鸡蛋,山东阳春系列羊奶、海南婆罗洲珊瑚草布丁、广西振企红心火龙果、金桔,广西信畅、新丰农业出品的坚果
配餐的酒是醇厚的宁夏罗山葡萄酒业有限公司出品的系列赤霞珠干红葡萄酒,还有清香扑鼻的福建竹汁酒。就连调味品也很讲究,河南辉县的洞藏柿子醋北京甘源弘的一品弘亚麻油,广西信畅、新丰农业出品的坚果油。
PK结果
天域豪门盛宴菜单无论从数量和品类上完胜英国王室菜单,品质则与王室菜单不相上下。
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