虾吃虾涮不到100元 真不扒瞎!味绝了!

店名：虾吃虾涮大连金三角店

地址：甘井子区华东路26号（金三角华联北行50米，大连汽贸集团对面）

电话：39553486

人均：70-80元

小编的话：今天推荐的是一家从北京兴起，后来火爆全国的一种虾火锅，先吃炒虾，一大盆虾可以敞开了吃，味道绝了，接着添汤变成虾锅涮肉，一顿下来人均也就70-80元，比起一般火锅可是过瘾多了，而且价格一点不贵，写的这，口水又忍不住了……

进入10月，虾火了，有的地方卖38一只，但是金山角华联超市附近，据说有一种大连人没吃过的虾，你信不信，不信的话跟我们一起去探访一下。

有句话说得好，吃肉不如吃鱼，吃鱼不如吃虾，这大个的南美白虾，皮薄肉嫩，经过人工一个开背去虾线，洗的干干净净后，带着壳上锅一炸，直炸到酥酥脆脆，再用秘制调味料一炒，这家店的招牌虾锅，就可以上桌了。

带着壳吃，酥酥脆脆，看着像油焖大虾，其实一点不油腻，这一盆虾锅，是从北京火到全国的一道美味，据说吃上一回，就得上瘾，回头客那是相当的多。老板就是在北京吃上瘾了，才在大连开了这么一家店。

用眼前的酱料，在大连就可以吃到在全国各地都非常火爆的正宗虾锅口味，这里面有几十种原料构成，配方完全保密，全都有北京总部配送，这虾锅的鲜香爽辣，全都靠它。

配方独特，还得制作精良，老板在这方面可是一丝不苟，保证天然有机，绿色养生，别的不说，光说炸虾的油，不仅是非转基因的，而且还不能反复使用。就连怀孕的准妈妈，都可以放心大胆的敞开了吃。

一大盆的南美白虾，不算上配料中的玉米、薯条、黄瓜，光吃虾，就足够几个人美美的吃上一顿。

小份的1斤虾 78元

中份的1.5斤虾 98元

大份的2斤虾 118元

不说冲着这价格，单说冲着这虾肉鲜嫩紧实，味道香而不腻，关键是好吃还不上火，也难怪客人是络绎不绝。

吃完虾，再免费添上骨汤，点上火，这虾火锅可是排队都得尝一尝的。能一锅两用，除了秘制的调料冷热通吃之外，这骨汤也是关键，别看免费添加，可是真正的牛大腿骨熬成的。

虾火锅再配上虾滑，那才叫鲜上加鲜呢。纯虾仁就靠一把菜刀，先是剁，再是拍，要想吃的好，花的功夫就不能少。光手工剁就得40-50分钟。

不放任何一种辅料，手工纯虾滑，吃上一口那可是又鲜又嫩。那些掺加了鸡肉，肥肉的可没法给这个纯虾滑相比

没有肉香，天然弹牙，只是纯正的鲜，再配上虾火锅一涮，可以说是鲜的一步到位，毫无保留。

吃完虾滑，这手切羊肉就可以登场了，以前吃惯了刨羊肉片，来一口这口感真实，味道纯正的手切羊肉，仿佛一下子就置身大草原的辽阔之中。

店家用的是羊脖子肉，口感鲜嫩，普通火锅涮羊肉，味道不出奇，但是涮上虾锅，这味道可就惊艳不少。

他家还有一种酥肉，一定要尝一下，不管是直接吃，还是涮锅，都非常美味，尤其是吃过了虾锅的鲜之后，再来这么一口香，那才知道什么叫绝配。这种酥肉是源自四川，用上好的梅肉，提前入好味，裹上干淀粉，上锅一炸，把肉香全都激发了出来。

炒虾鲜辣香嫩，直接加上汤，又变成提香增鲜虾火锅，这一锅2吃，人均也只有7、80元，带来的舌尖享受，可不仅仅是过瘾这么简单。怎么样，这样一个火爆全国的虾火锅。您是不是也想赶紧去试一试呢？