鲜虾鱿鱼炖豆腐 喝起来暖暖哒

原料 鲜虾50克，鲜鱿鱼50克，蟹棒50克，白菜350克，豆腐

200克，姜葱少许

调料 盐4克，味精5克，糖4克，鸡粉3克，高汤500克，油25克，

鸡汁5克

做法

1. 鲜虾去尖，背部切开，鱿鱼切花刀，蟹棒切段，姜切片，从切段。

2. 白菜去杆留叶，豆腐切块。

3. 把虾，鱿鱼，蟹棒汆水待用。

4. 锅内放油烧热，下入姜葱煸香。

5. 倒入高汤，加入白菜豆腐、虾、鱿鱼、蟹棒， 加入调料调味，炖熟即可。

小贴士：

如果用砂锅来做，可炖久一些，味道更佳！

海鲜本身就鲜咸，口味轻的话盐和味精可不调入。