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在武汉寻找TVB中的经典美食

发表于讨论求助 2022-03-06 20:58:44

发生这种事呢，大家都不想的，做人呢，最要紧的就是开心。你饿不饿呀，我下碗面你吃”TVB的辉煌已经不复存在，但那些接踵而来的美食却串起了一幅香港的美食地图，下面就来看看这些出镜率很高的美食吧！(图文源自：得意生活)

车仔面——《怒火街头》

《怒火街头》里王思苦妈妈就开了一家琼天车仔面店。

【美食贴士】车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。国内难民涌来香港，谋生困难，香港街头涌现了流动摊贩，最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。

武汉哪里可以吃到：

【钟意车仔美食】

地址：武昌区中南路11号中商百货中商广场B1楼精品生活馆

据说调味料都是香港直接运过来，酱的味道非常正宗~

盆菜——《美味情缘》

《美味情缘》中龙赐新在围村做的那道盆菜从当年一直馋到如今~

【美食贴士】盆菜作为客家菜的菜式出现由来以久，一般也称为大盘菜，大盘菜源于客家人传统的“发财大盘菜”，顾名思义就是用一个大大的盘子，将食物都放到里面，和在一起，融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘，一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。

武汉哪里可以吃到

【当年情港式餐厅(凯德广场店)】

地址：硚口区中山大道238号凯德广场6楼

偶尔这家店可以吃到，唯一的遗憾是不会有这么丰富，想吃正宗盆菜，还是应该到元朗围村

糖不甩——《美丽高解像》

徐子珊给她妈妈买的~~

【美食贴士】糖不甩又名如意果，是广东地区汉族传统名点，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟，加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。

武汉哪里可以吃到：

【满记甜品(万达广场店)】

地址：武昌区楚河汉街万达广场4F(近外婆家)

深井烧鹅——《陀枪师姐》

加菜必备有木有？爹地妈咪，今天加菜哟~顺势拿出打包好的深井烧鹅~

【美食贴士】烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅。

武汉哪里可以吃到：

【广东商会酒楼】

地址：江汉区新华下路22号希木大酒店楼内

这里不光烧鹅好吃，其余的各式港式茶点也可以试试哟~

白糖糕——《陀枪师姐3》

印象深刻的是《陀枪师姐3》里陈小生每天早上都会买给英姿吃的白糖糕和烧肉卷。

【美食贴士】这款点心最早始创于明朝顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极点：它是把大米磨浆，用米浆糕种发酵后，加入白砂糖蒸熟而成。

武汉哪里可以吃到：

【稻香海鲜火锅酒家】

地址：武昌区水果湖汉街1号3-5楼(近麦当劳)

武汉相当正宗的港式茶楼，所有茶点都堪称香港“原装正版”

南丫岛豆腐花——《溏心风暴》

山水婶的山水豆腐花

武汉哪里可以吃到

这玩意哪都能吃到，不用特意找啦~想玩情调，那去南丫岛好啦~

撒尿牛肉丸——《情越双白线》

这个小吃被广泛熟知应该都是来自星爷的《食神》，但如此接地气的港式小吃又怎么不会出现在接地气的TVB中~

武汉哪里可以吃到

【青石玖宫精致火锅餐厅(百瑞景店)】

地址：洪山区

菠萝包——《学警出更》

菠萝包是TVB剧中最常见的小吃之一，剧中人动不动就到茶餐厅来份菠萝包再加杯鸳鸯。《学警出更》中陶大宇就会经常到警察局的茶餐厅吃份菠萝包。

【美食贴士】菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。菠萝包实际上并没有菠萝的成份，面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足，认为味道不足，因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外层表面的的脆皮，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，是菠萝包的灵魂，为平凡的面包加上了口感，以热食为佳。酥皮要做得香脆甜美，而包身则是软身才好吃。外形亦与日本的蜜瓜包及香港的墨西哥包相似。

武汉哪里可以吃到

【翠华餐厅(楚河汉街店)】

地址：武昌区中北路171号水果湖汉街第29号

喳咋——《岁月风云》

《岁月风云》里的胡杏儿最爱的甜品，同时也是剧情的催化剂~

【美食贴士】喳咋是马来西亚和香港的一种甜品，港剧中多能见。是用意大利三角豆、红腰豆、芋头、番薯、西米、红豆、绿豆、眉豆，最后还要淋上一层香浓的椰浆。

武汉哪里可以吃到

【满记甜品(万达广场店)】

地址：武昌区楚河汉街万达广场4F(近外婆家)

西多士——《女人不易做》

《女人不易做》里的海乔的妹妹海璇超爱吃，一下飞机就跑去吃。

【美食贴士】传说由从法国传入，香港惯称为西多士，简称西多，全名法兰西多士。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

武汉哪里可以吃到

一般的西点房都有啦~

松糕——《两妻时代》

《两妻时代》中欧阳震华做了一个好大的松糕给妻子，满满都是爱呀~

武汉哪里可以吃到

【国锦轩】

地址：江汉区解放大道690号武汉国际广场C座9楼

来这么高大上的地方吃松糕，有没有觉得连松糕都高大上起来~

格仔饼——《家好月圆》

《家好月圆》中小秋的最爱。

【美食贴士】格仔饼是香港常见的街头小吃之一，，通常由街头流动小贩售卖，一般呈圆形，分成四等份，面糊以鸡蛋、砂糖、面粉及淡奶混合而成。

武汉哪里可以吃到

【 Caffé bene 咖啡陪你】

地址：江汉区青年路之308号花园道商城A108、202(花园道)

猪脚姜——《家好月圆》

于素秋和凌医生就是因为猪脚姜而生了情愫。

【美食贴士】猪脚姜又称“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”，这是最具特色的女人滋补食品。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。

武汉哪里可以吃到：

【稻香海鲜火锅酒家】

地址：武昌区水果湖汉街1号3-5楼(近麦当劳)

武汉相当正宗的港式茶楼，所有茶点都堪称香港“原装正版”

茶果——《金枝欲孽》

《金枝欲孽》里面经常有茶果的镜头出现，娘娘吃的，能不精美吗？

【美食贴士】茶果一般用糯米粉或用粘米粉制作外皮，内放馅料，外包裹植物的叶，蒸熟即可食用。

武汉哪里可以吃到：

【国锦轩】

地址：江汉区解放大道690号武汉国际广场C座9楼

沙田乳鸽——《离岛特警》

沙田乳鸽远近驰名，皆因皮脆肉嫩，非常滋味。厨师用上特别秘方每天新鲜炮制乳鸽，吸引不光有游客，更有TVB的大量剧集~

武汉哪里可以吃到

【茶港港式茶餐厅(光谷步行街店)】

地址：江岸区光谷步行街D区4楼(近仓桥家 )

艇仔粥——《巴不得爸爸》

《巴不得爸爸》中常出现，而常提到的就是荔湾艇仔粥。

【美食贴士】旧时广州西郊，河道两旁遍植荔枝树，叫做荔枝湾，古羊城八景之一的“荔湾晚唱”便指这里。每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来。其中有艇（广州话俗称“艇仔”）专门供应“艇仔粥”，故称“荔湾艇仔粥”。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。渐渐地，连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。

武汉哪里可以吃到

【表叔港式茶餐厅】

地址：江汉区新佳丽广场3楼(近秀玉红茶坊)

云吞面——《绝代商娇》