好吃的蒜蓉阿根廷手把虾的做法

所需食材

阿根廷红虾  700克

大蒜        50克

香油        两勺

仙贝露      5克

番茄酱      5克

蒜蓉阿根廷手把虾的做法

1、把虾提前放在室温里自然化开，或者用温水化开后沥干水

2、用水洗干净后，去掉头和腿，从后背用剪刀剪开，剔除虾线，然后用厨房纸把多余的水吸干

3、把泡仔姜用刀切碎，平铺在盘子底下

4、准备好15克番茄酱

5、把蒜研成蒜末待用

6、再准备好5克的鲜贝露

7、把蒜蓉、鲜贝露、香油、番茄酱倒入碗里，搅拌匀

8、把调和好的蒜蓉倒在虾上，摆好盘

9、锅里倒入适量的水，水烧开后倒入一勺料酒，然后放入虾用大火蒸七到八分钟就做好了

小贴士

关火之后，过两到三分钟再出锅，味道会更好的