西瓜最中间的那一口,到底有多好吃?

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楼主 2019-06-19 19:57:20
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我和西瓜有个约会   



西瓜不仅多汁可口

适合夏天吃

它还有很多

我们不知道的功效

而且全身上下都是宝

❤西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。


❤西瓜可算是果菜之中的好医生,它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症;蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;它还含有能使血压降低的物质。


❤吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

 

 

吃西瓜之前

有一点非常重要

就是学会如何挑西瓜

挑选到好的西瓜

吃起来才会甜

如果你按照下面7点挑选西瓜 

那么就让西瓜的汁水甜死你吧

步骤/方法

第一:听声音,耳朵离西瓜近点,用手掌轻拍西瓜或者用一个手指弹西瓜,如果是熟瓜将会发出“嘭嘭”的声音,如果是生瓜会发出“当当”声音,如果是过熟的瓜会则是“噗噗”的声音。还可以把西瓜放在耳边,用两手轻轻的挤压,熟瓜会发出裂的声音

第二:乘重量,如果是同样大小的两个西瓜,熟的那个西瓜会比较轻。而且熟瓜放入水中会浮起来,而生瓜则会下沉。 

第三:观其形状,要选择表皮光滑、纹路明显、体型匀称的西瓜,而那种尖头歪脑的西瓜则肯定不好吃。特别要注意西瓜的屁股部位,以四周饱满,中间凹陷较深为宜。而头部的瓜藤则以绿色的为佳,其他如黑褐色、黄色都不好吃。

第四:摸其表面,皮滑而且硬的瓜一般较好,而那种软软粘粘的表皮则不好。第五:看西瓜果肉,果肉以淡红色带沙瓤含水分多的最好吃,夹白的西瓜不好吃,西瓜熟烂之后程大红色也不好吃。 

第六:看西瓜籽的多少,一般籽多的西瓜不好吃,而且来回吐籽太麻烦,但是完全无籽的瓜也不太好吃。建议选哪种籽量偏少的西瓜。

第七:按地区挑选西瓜,国外的不知道,但国内的瓜里数新疆和海南的瓜最好吃。


学会了挑西瓜

你能想到的西瓜吃法有哪些呢

切片吃,拿小勺挖着吃

........

还有什么更有意思的吃法呢?


有时候

稍微变变花样

换换形式

也许会收获意想不到的惊喜哦~

【西瓜冰棍】

只是简单的变化一下形式,这个纯天然的冰棒一定会受到孩子们的欢迎!等天气更热一点,只要你的牙齿够坚固,不怕冰,还可以放进重冰里结冻之后再吃。


【换个西瓜切法】

西瓜并非只有切片吃,这种长条状的切法特别适合孩子的小手抓握,大人吃着也不会把衣服弄脏,切法也很简单,大家可以试试看!


【西瓜瓜球】

用特殊的小勺子将西瓜瓤挖成瓜球,淘宝上随便买一个都是,圆滚滚的造型一定会让人食欲大开,而且作为摆盘也特别好看。


【西瓜汁】

有榨汁机的盆友可以把西瓜榨成汁,有时候西瓜太大吃不完,就可以打成汁当水喝,这也是非常不错的选择


【西瓜蛋糕】

西瓜蛋糕,这个制做起来可能会比较麻烦,但是周末的时候做一个也是一个不错的安排,你可以用其他水果搭配西瓜做一些装饰,用牙签固定好,或者放一些奶油和坚果,这个摆设纯属看你的审美观咯~


【凉半西瓜皮】

西瓜不仅仅是水果,也可以做成菜,将吃剩的西瓜皮洗净,然后去除外皮切条或者片,加少许盐腌制片刻。腌制到瓜皮出水,倒出水分。加入柠檬汁、苹果醋,再加入白糖,抓拌均匀放入冰箱冷藏30-50分钟,吃的时候淋入一点香油就好。


【瓜皮肉末汤】

吃剩下的西瓜皮千万别扔,瓜皮还可以做成汤,有消肿利尿的作用。把西瓜皮去囊去皮,洗净切薄片锅里油热,下西瓜皮煸炒放入肉糜,料酒,煮4分钟加盐,鸡精,葱花即可。是不是很方便?!

怎么样?

感觉到西瓜的伟大之处了吗?

在炎热的夏季

吃西瓜可算得上是一大快事

BUT!

虽然西瓜是有很多好处的食品

但吃西瓜也有禁忌

不能一次吃得过多


以下有一些吃西瓜的小常识和禁忌,送给爱吃西瓜的你!

西瓜是生冷之物,一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃,否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。


不能吃过凉的西瓜吃冷藏时间较长的西瓜更容易伤脾胃。因为突然遇到过凉的食物,胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩,甚至痉挛,引起胃痛或加重胃病。另外,还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。


不能吃打开时间过久的西瓜夏季气温高,适宜细菌繁殖,如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜,就会导致胃肠道传染病。


【糖尿病人】

西瓜约含糖类5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同,在短时间内吃太多西瓜,不但血糖会升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量,以免加重病情。 


【肾功能不全者】 

肾功能不全患者,对排出体内水分的功能大大降低,所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时将多余的水排出,致使水分在体内超量储存,血容量增多,因此不但使水肿加重,且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。 


【感冒初期】 

祖国医学认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属于表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长 


【口腔溃疡病人】

口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔溃疡者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使病程绵延,不易愈合。 


【产妇】

产妇的体质比较虚弱,中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。 


【不宜在饭前及饭后吃】 

因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣,特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。 


【西瓜不宜吃得太多】 

因为西瓜属于"生冷食品",任何人吃多了都会伤脾胃,导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降,引起腹胀、腹泻。 


【少吃冰西瓜】 

虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好,但对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤,所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10,这个温度口味也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

以上

大家要记住咯

因为吃西瓜不适当

而进医院的人很多

小编想你们都好好的呢~


编辑 | 彬宝 责编 | 皮皮虾


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