- 尚皇猪手 -
我们都爱
吃海鲜~~
过去一两年几乎是潮汕牛肉和重庆火锅当道,
那今年绝对是蒸汽海鲜的天下!
从去年九月金山开出第一家后,短短半年不到
金山已经差不多开了6家蒸汽海鲜了!
这次要推荐的是金山万达的这家
刚开业第一天,就已难挡爱吃海鲜的金山人啦!
万达3楼 蒸汇轩
海鲜,临海而居的金山,
一年四季,从大排档到酒楼,
再到海边,永远不缺粉丝。
在海鲜众多的烹制方法中,
哪种方法可以更完整的保留海鲜的原汁原味呢?
答案就是:蒸
战斗吧皮皮虾
一进门的超大海鲜池
鱼虾蟹贝各类生猛海鲜
现点!现捞!现蒸!
活力四射的虾们
波士顿龙虾
珍宝蟹
超大澳龙沉甸甸
帝王蟹两只手都抓不住
海鲜鲜到不要命全都是现捞现杀现蒸!
活海鲜才敢蒸着吃!
盖一开,隔壁桌都跑过来拍照了。
帝王蟹上蒸之前就已经处理好了,蒸熟后直接掰开吃!顾不得烫手,直接上手撕!
剥好一小碗,一筷子吃下去才过瘾!
心心念念的蟹钳子,下手一定要快!这肥嘟嘟的嫩肉,不要蘸料,更鲜甜!
啃蟹腿是我的一大乐趣,蘸点小料,慢慢啃,超满足!
紧接着,我们将活蹦乱跳的小明虾送入了锅里,做法也是相当简单而粗暴。
服务员帮忙设定好时间后,不过一会儿,鲜虾就出锅了。虾肉超Q弹鲜甜,鲜美度 MAX !
再接下来,来个贝类壳类大集合!~
相比那些昂贵的海鲜产品,贝壳螺类的海鲜是最能够打牙祭和设馋的,价格相对便宜,但是鲜美度又丝毫不会打折扣,甚至还更有滋味。
贝壳类海鲜个个都已经张开了壳,露出诱人的肉肉
迫不及待赶紧开吃!
简直绝了~~柔韧Q弹,鲜得眉毛也要掉下来啦!!
最后重头戏到啦!
在清蒸这些海鲜食材之前
锅中早就开启了熬粥模式
五谷的最佳拍档原来藏得这么深,你们享用多久,粥就和海鲜的美味缭绕了多久,充分吸收了精华美味,香气四溢,讲真,我可以喝下一整锅!
>>>>美味的秘密在于:前面蒸着的海鲜都顺着蒸锅流入粥里啦!快尝尝~还真有虾蟹鱼的鲜鲜鲜,此刻我的内心是激动的!心里仿佛有个小人儿在开心的撒花~
除了海鲜之外
这家店的热菜你也绝不能错过
- 尚皇猪手 -
- 梭子蟹炒年糕 -
- 竹篱脆椒辣子鸡 -
- 情意绵绵鱿鱼圈 -
环境
宽敞明亮,墙上的3D海洋手绘让人感觉置身海洋中哟~
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【7.8折】
活动时间:2.24~3.3
*所有活动解释权归商家所有
【店名】蒸汇轩·蒸汽海鲜
【地址】金山万达3楼(避风塘隔壁)
【电话】15000646302
金山自媒体·哈君
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