吃货们很生气!面筋还没走远,皮皮虾又“被注胶”了!

皮皮虾不管是清炒、香辣，还是椒盐，

其鲜嫩爽口的肉质总能俘获一大批吃货的心……

最近，皮皮虾很“忙”，

有人在微信上发了段“皮皮虾注胶视频”，看得爱吃皮皮虾的网友们都哭了。

对于食品谣言大家多数都是抱着宁可信其有的态度，

这一视频出来又不知道多少人信了！

但小卫士看了真是觉得很无语，也很生气！

造谣的是有多喜欢胶？

蟹黄加“胶”、面条加“胶”、皮皮虾也要加！

视频里挖出来的那块“胶”都有半个皮皮虾大了，

你们当皮皮虾是什么？

那么多胶打进去它都不会死吗？

活虾四五十元一斤，死虾可就立马不值钱了！

谁要做这种亏本生意啊！

小卫士算看出来了，

但凡出现透明的、硬点的、有韧性的东西

在造谣者眼中就是加了“胶”。

求多读点书哎~

作为一个资深吃货，小卫士明确告诉你，

这个季节的皮皮虾就长这样，绝对是纯天然的。

还不信？听听专家怎么说！

专家辟谣

并非注胶，那是虾黄虾膏

我们从成都农科院水产所综合科科长魏文燕，得到的解释与视频所述大相径庭。

“我看过那个网传视频。”魏文燕说，视频里剥出的胶状物，并非是“人为注胶”，“那其实是皮皮虾的生殖腺，也称虾黄、虾膏。”

魏文燕解释，皮皮虾的正式名为虾蛄，在我国沿海一带均有大量出产，成都还没有集中型的人工养殖。而作为餐桌上的“网红”海鲜，它的名称还有琵琶虾、富贵虾、爬爬虾等。

她分析，大部分水产、海产，不管是人工养殖还是自然生长，都不会采取人工注水、注胶的，“一旦注入很快就会死亡，水产、海产卖的是鲜活感，不管是养殖户还是商贩，又怎会做亏本的事?”

“每年4月左右是皮皮虾的生殖季。”魏文燕说，发育未彻底成熟前，虾体内会出现这种胶状物，母虾的最终会长成一粒粒的卵，集中在胸至尾的位置，呈黄或红色，公虾的话则是呈白色，“所以吃货们完全不必担忧。”

全国各地官方、媒体都相继辟谣

当辟谣的消息一出，网友都在调侃这是皮皮虾被黑得最惨的一次，

可这又是网友被“忽悠”得第几次了呢？

这些故意散播谣言的人其用心之险恶不用我多说；

如果你不是故意的，就不要什么都没搞清楚就打胡乱说！

你不负责任的一条视频，

影响了吃货享受美食！

给行业带来了损失！

甚至可能的国际声誉！

维护食品安全整体形象，让我们从

不造谣、不信谣、不传谣 做起！

来源：华西都市报、成都食药监