秋季皮皮虾最肥的时候,大厨教你“香辣濑尿虾”的做法,超过瘾

发表于 讨论求助 2020-11-26 05:01:14


又到了皮皮虾最肥美的季节,价钱也是最便宜的时候了,吃法有很多,猩猩带你次皮皮虾,小编唯独钟爱这个做法,吃了停不下来!一起来吧!

用料  

濑尿虾一斤
青椒一个
干辣椒七个
花椒十几
姜,葱,香菜各一个
料酒5大勺
一茶匙
生抽二茶匙

香辣濑尿虾的做法  

  1. 切配材料

  2. 濑尿虾用5勺的料酒腌制个10分钟

  3. 锅中倒入干红椒,花椒,姜,葱炒香。

  4. 加入腌制的濑尿虾,炒至变红后加入青椒翻炒均匀,加入盐1茶匙,生抽2茶匙,白胡椒半茶匙。出锅装盘

小贴士

濑尿虾剥起来比较麻烦,有一种简单的食用方法,就是使用筷子。 
先把虾去头去尾,然后将筷子从虾尾插入,就能把虾肉完整的捅出。



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