【快乐厨房】冬日暖身菜:香辣皮皮虾

所用材料：

皮皮虾 姜 花椒 麻椒 香叶 辣椒 辣椒酱 蒜

具体做法：

1将姜辣椒蒜切成片备用。

2锅中油烧热，炒香花椒麻椒香叶。

3加入辣椒蒜片姜片一起炒出香味。

4加入洗过的皮皮虾。

5翻炒一会，再加入辣椒酱。

6炒至皮皮虾变色入味即可关火出锅，如果锅过干，可以添加一点水炒。

小贴士：

1这种做法适合鲜活的皮皮虾。

2每个人对麻辣的承受力不同，自已进行调整用量。

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