海虾

新鲜的虾身体蜷缩着，虾的身体有一点弯曲度，并且虾的头和尾与身体都紧密相连。拿在手里，壳厚较硬，无沾感，有弹性，虾感觉很有活力，活崩乱跳，且肉质较坚实。健康的虾眼球呈圆形，黑色而有光亮，反之则不健康。
如果是新鲜的虾，皮壳会发亮，不同品种的虾在颜色上会有一点差别。比如河虾的颜色一般是青绿色，雌海虾是青白色，而雄海虾是蛋黄色。如果虾壳颜色偏暗，就说明虾已经不新鲜了。
新鲜的虾没有什么异味(闻起来有正常的腥味，)，如果虾已经出水很长时间并且保存不得当，就会有一股恶臭味。
虾和其他水产品一样，出水人间越长，肉质就会慢慢失去弹性。

       正大集团是泰籍华人于1921年创办的知名跨国企业,在中国以外称作 Charoen Pokphand Group(卜蜂集团)。目前,正大集团业务遍及20多个国家和地区,下属400多家公司,员工人数超过20万人。经过80多年的发展,正大集团形成了以农牧、水产、种子、电信、商业零售为核心,石化、机车、房地产、国际贸易、金融等共同发展的业务格局。

       我们的目标是成为全重庆人们心中卖场的首选,我们的基本理念是为所有顾客提供便利的、优越的购物环境和亲切友好的服务。通过双赢的供应商合作模式,卜蜂莲花将把最新鲜、最流行、最合意的产品以尽可能最低的价格提供给我们的顾客。

       卜蜂莲花已经准备好,决心向我们的顾客、供应商、股东、员工、社会提供我们最优质的产品和服务。我们坚持“顾客第一”承诺,并将持续不断为改进人们生活质量、生活标准而努力。卜蜂莲花将永远成为顾客美好生活的一部分。

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