上班族怎样做出快速美味の早餐?

开放式早餐

用料

蔓越莓坚果

面包3片

苦菊半朵

西红柿半个

火腿3片

鸡蛋1个

铁杆山药1根

做法

1.面包冷却之后切成厚片。

2.150度在烤箱中烘烤四-五分钟。

3.烘烤面包的时候准备：苦菊，西红柿和火腿片。

4.热锅凉油，磕入一个鸡蛋煎熟。我喜欢半熟的状态，蛋黄呈流质的状态。

5.可以撒少许盐，滴几滴生抽调味。

6.煎鸡蛋的锅内将火腿煎香。

7.面包片上依次摆放苦菊，山药，西红柿，鸡蛋和火腿。（山药记住提前蒸熟哟）

变色鸡蛋

用料

鸡蛋2份

紫甘蓝少许

柠檬半个

欧芹少许

黑胡椒适量

做法

1.将紫甘蓝用搅拌机打碎待用

2.两个鸡蛋的蛋黄蛋清分别分离

3.用纱布包住紫甘蓝，往蛋清里挤入汁水，调开

4.在往其中一个蛋清里挤入柠檬汁，调开

5.锅中放油，将蛋清倒入平底锅，放上蛋黄，盖上锅盖小火煎熟

烤乳酪吐司

用料

谷乐脆适量

吐司2片

酸奶适量

奶酪适量

草莓&蓝莓若干

杏仁适量

做法

1.将芝士片、牛奶和糖小火加热到融化，加入淡奶油和黄油搅拌均匀

2.趁热将奶酪糊浇在吐司上，撒上一些杏仁片

3.预热200度的烤箱烤8分钟左右到上色

冰花锅贴

用料

面粉200克

猪肉末200克

调味汁30克

葱适量

姜1块

盐2克

食用油1汤匙

玉米淀粉少许

芝麻油1茶匙

做法

1.面粉和成光滑的面团，备用。

2.猪肉末加所有调料，拌匀。

3.包锅贴，锅贴和饺子的区别就在于两端是否开口。

4.电饼铛加少许油，摆入锅贴，开火煎至底部微焦。

5.淋入玉米淀粉水

6.煎至淀粉水分挥发，变干，出现冰花状即可关火。

7.撒葱末。

8.漂亮的冰花锅贴就做好了。

煎饼果子

用料

面粉30克

鸡蛋1个

香肠半根

生菜适量

油条半根

甜面酱少许

葱花儿少许

植物油少许

辣酱少许

做法

1.面粉加适量水调匀成稀糊状，西生菜洗净，切葱花儿、油条和香肠备用

2.预热电饼铛或不粘锅，表面刷少许植物油，将面糊倒在锅中，用刮板刮匀后，小火煎至八成熟

3.表面打一个鸡蛋，用蛋液涂满表面

4.待鸡蛋表面八成凝固了，用锅铲将饼边缘与锅底稍分离，拎起两边，迅速翻面后，在上面刷调好的甜面酱和辣椒酱

5.关火。洒少许葱花儿，将西生菜、香肠和油条摆在上面

6.从一端卷起

7.切开或直接整条食用

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