南美进口 厄瓜多尔尔白虾159元/3.6斤~那么大!

厄瓜多尔白虾

厄瓜多尔白虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。

出产南美的厄瓜多尔白虾初看其貌不扬，外观上和其他基围虾、对虾比起来没有太大区别，

但它的口感是国内最常见的基围虾、对虾所无法比拟的。具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点。

厄瓜多尔白虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量极高的食品，是鱼、蛋、奶的十几倍，是人类的长寿食品，是通乳、美容食品和益气滋阳的佳品。

厄瓜多尔白虾含有镁，对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。

厄瓜多尔白虾对缺钙所致的骨质松症大有好处。

虾中的牛磺酸式盐能降低人体的血清胆固醇，所以在预防代谢综合症有一定食疗作用，虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍。

那么，怎么吃最营养？

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白灼大虾（附做法）

① 鲜虾清理头部，减去虾须虾抢，用牙签挑出虾线清洗备用；

② 抄锅加热，放入少许食用油，放入姜片和葱段抄香，倒入少许白酒；

③ 再加入适量白水，大火烧开，将处理干净的大虾放入锅中；

④ 灼熟后捞出淋干水分盛盘，食用时，食用生抽、醋、香油、姜末调配成调料，食用即可。

那么，怎样解冻营养不流失？

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空气解冻法 ：食用前的晚上将白虾从冷冻室取出放入冷藏室（0-4℃），第二天早上食用，这样解冻的产品质量高，对白虾的营养成分和口感影响小，但是时间比较长。

流水解冻法：如果急需食用，可以把白虾用容器或食品袋密封起来，用流水快速解冻，这样可以缩短解冻时间，但是不能将白虾直接放到水里解冻，这样虾的营养会大量流失，同时影响口感。

159元/3.6斤

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