新品皮皮虾肉,今年新货,味道鲜美,质优价廉,威海产地直供。
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皮皮虾肉食谱:
1、韭菜炒皮皮虾肉
1)皮皮虾肉取出自然解冻后加少许黄酒盐腌制几分钟。韭菜择好洗净切成寸段。姜切丝。
2)锅烧热倒入油烧至八成热放姜丝煸香,倒入腌好的皮皮虾肉翻炒一分钟。
3)倒入韭菜,继续翻炒至韭菜断生,放胡椒粉海盐少许。
4)翻炒均匀即可装盘。
2、软炸皮皮虾肉
1)新鲜皮皮虾肉,用料酒,盐,白胡椒粉腌制。
2)淀粉用水调匀,沉淀待用。
3)沉淀好的淀粉,把水倒掉,放鸡蛋拌匀。
4)把腌制好的虾肉裹上淀粉浆。
5)油烧热,放入裹好的虾肉。
6)炸至金黄盛出。
7)外酥里嫩的皮皮虾肉就做好了!
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