【小妙招】怎样剥出完美的虾蛄

虾蛄味道鲜美，成为沿海城市饭店餐桌上受欢迎的佳肴，但是很多人对这个看上去容易伤到自己的海鲜无从下手，那么今天小编就来和大家分享一个用筷子剥虾蛄的好方法！先把虾去头去尾，然后将筷子从虾尾插入，就能把虾肉完整的捅出来了。

具体步骤如下：

♥1．把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。

♥2．用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。

♥3．左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。

♥4．背部整个壳就掀开了。

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