为“浙K”军指点迷津,如何缔造养虾第二春?

发表于 讨论求助 2022-07-20 23:23:57





目前,为全面了解、准确掌握缙云虾农各方面情况,缙云县组织开展虾农全面情况调查,以增加和提升对虾产业发展工作指导的针对性和有效性。


  一、调查的情况


  (一)养虾大潮的形成背景和现状


  1.形成养虾潮的背景。


据不完全统计,目前在“两广”从事养虾的缙云人已达4万余人,一同养虾的夫妻有1.7万多对,他们养虾面积达35万亩,平均每户有9亩左右,占“两广”虾塘总面积的50%以上。收成好的年份总产值可达50多亿元,虾农收益达30多亿元。其中,在广东台山养虾的相对集中,有缙云人近1.5万人。


  最早去“两广”养虾的缙云人是在90年代末,那时还是极少数户。一些鸭农发现塘中有虾有鱼,产生好奇心,他们了解到台湾有人到这里投资做虾苗卖买生意,带动了少数本地人养虾,缙云鸭农中也有少数户买来虾苗养一、二亩试试看。所以鸭农们称这些户是“变异”鸭农。其实,当时他们也没什么技术,没能赚到多少钱。但有少数户善于摸索,取得了较好效益,于是养虾人数逐渐增加。


  好消息一下子传开。2004年,有部分缙云人去“两广”养虾了,2009年至2010年是养虾效益的高峰年,在广东台山的大部分虾农都能赚钱,而且赚得还不少,许多养虾户购买几十万元的小汽车回家过年,而缙云县城房价也因此不断攀升,有业内人士分析,这跟养虾赚钱有一定关系。。


  “养虾赚大钱、养虾能快富、养虾能暴富、养虾能大富、养虾大家富。”养虾一下子成为大家议论的热点,他们邻带邻、亲连亲、村连村、携妻带子,前赴后继,南下养虾。2011年春节过后至3月底为止,广东台山几个月内猛增缙云人3000多人,广西钦防等地也增加2000多缙云人。


  2.多数虾农的现状和“六种心态”。


2011年开始,养虾业出现低潮,原因是养虾遭遇了世界难题,持续低迷的虾苗成活率让许多虾农血本无归,不少人甚至资金链断裂,借钱养虾,无钱还债;再借困难,继续养虾艰难;也有人开着豪车来养虾,最后亏到无钱养车等等。一位虾农告诉笔者,他原本开挖机存有70万元,因为听说养虾很发财,2010年正月带着全部积蓄外出广东,租了70亩塘,如今夫妻整整干了5年,不仅无积蓄,而且又借钱投入,负债70万元。如果今年再去,仍然需借钱才能继续养虾。


  笔者认为,目前虾农存在不同心态,主要有以下六种表现:第一、侥幸心理。表现在盲目等待、自解宽心,相信自己总有一天会时来运转,重新鼓起扁软的腰包。第二、虚荣心理。不少户明明是亏本,别人问他时却还说赚了不少,只是为了扩大生产,需继续投入等等。第三、悲观徘徊。有的因租塘合同有15至20年,如放弃,感到可惜;如转包,由于养虾整个情况不景气,无人接手,或租金很低,不知如何是好。第四、失衡心理。或怨天尤人,或失去信心,或相信迷信,希望“风水”让自己扭亏为盈。第五、等待时机。待养虾好的年份,塘转手时租金会高些,转手也会吃香点。第六、重操旧业。放弃种菇去养虾的户已逐渐体会到,外出养虾赚大钱风险大,缺乏专业知识离成功总是有较大难度。种香菇还是可选择的稳定生意之一,于是已有一些户回家正在种或准备种香菇。


  (二)养虾兴衰成败的原因


  其实,无论成败必然有其内在的原因和规律,有客观的,当然也有主观的;有虾苗源的原因,就有购买时判断优劣时的正确与失误,也有养虾过程的技术是否过硬;有产量但最终效益低,必有出售时间把握是否正确等。


  1.成功原因分析:精、早、快。


  一是认真学、技术精。有的虾农去广东前就买书学习,做好一系列准备工作。他们去“两广”时,带去技术资科书籍,并刻苦钻研实用技术,提高识别虾苗、饲料、药物真假伪劣能力,并进行试验。如此这般不仅少受骗、降成本,把钱用在刀口上,而且技术越来越精,虾苗成话率和虾产量保持良好状态,于是稳扎稳打、年年成功,每年都有资金积累。


  二是养虾早、投入少。一些虾农去“两广”较早,虾塘承包价未被炒高,每亩租金在千元以内,后来涨到每亩超过3千元。以20亩塘为例推算,同样的虾苗、技术、人工、饲料、药物,一年就相差硬成本5万元左右。


  三是抓机遇、反应快。一些虾农不仅租塘早,而且转租放手快。他们趁虾塘租价被炒高时,及时将塘转租出去,赚了大笔钱,并从养虾过程中掌握到信息、积累到经验、摸索到规律。一些虾农由于接受新观念、敢于尝试新技术,无形中在推动着水产养殖的观念提升和技术革新,为水产养殖带来一股全新的动力。


  同时,有些虾农在虾出售的时间和价位方面,也能很好地把握,做到“该出手时就出手”,也是取得成功的重要方面之一。“养虾成功,不仅需要单位虾塘内虾苗成活率高、虾产量高,而且要盯紧市场变化,切实掌握和把握好出售时间和价位,才能取得好的效益。


  另外,有的虾农具备一定的养鱼养鸭基础,积累了丰富的养殖经验及资金,虾病并没有影响到他们30年打下的根基。


  2.失败原因分析:四个不够、两难。


  一是主观上的“四个不够”。据了解,无论弃菇养虾、弃店养虾、弃机养虾,一批养虾人不适应新环境。对行业的角色转换还没有形成新的清晰的思路,特别是风险意识比淡薄,同时管理经验缺乏,技术学习积累不够,能否跟得上养虾生产,心中无数,一般是养着看、卖了算,走一步、看一步。对自己能力认识不够。租塘面积过大,一租就是几十亩,甚至几百亩,最终管理技术和人力、财力都力不从心,也是导致亏本大、负债多的原因之一。对复杂情况冷静不够。有炒房的,也有炒塘的。许多刚到“两广”的缙云人,一时不了解虾塘立地条件的差异,同时看到找塘、租塘的人多,生怕租不到塘,在比较复杂的情况面前,抢租大面积养虾塘,最后亏损负债、受到沉重打击。对假冒伪劣识别力不够。由于养虾人多、虾塘面积大,需要大量的虾苗、饲料、药物,就有了专门从事这方面生意的人。需求量越大,做这方面生意的人越多,市场管理难度越大,参假现象经常发生,防不胜防。


  二是客观上有“两难”。市场经济规律难把握。文化水平不高,又缺乏专业知识,对市场经济规律就难把握。自然规律难掌握。据行家分析,死虾现象除虾苗质量有问题、管理不到位外,还有另一个原因是,多年来养同一种动物,易产生细菌温床体,并长期滋生积累;加上虾是高蛋白动物,特别容易被侵害,因此细菌积累多了,对虾生长不利。


  二、思考与对策


  (一)思考


  1.从虾农来说,要避免“四个盲目”。


  没经实地考察盲目外出,这是跨进不稳定门槛的第一步。一听发大财,便心里发痒、坐不住,不了解原因,带钱出去再说。这是不理智的第一种表现。到目的地没有很好观察分析又盲目买塘,这是失策的关键一步。塘的质量有好坏,有的户头期开始养虾取得一些效益,就盲目扩大面积,结果很难把握,一时没有后退路,如今难以支撑。在出售时间上盲目等待,这是“不及时”的一步。希望虾能再长大些、价更高些,结果,错过了市场交易最佳时机,造成增产量不增效益;或一场大风大雨,死亡了大批虾子,造成前功尽弃。盲目乐观、乱交朋友,是最后“倒霉”的一步。据一位虾农说,第一期虾赚钱,第二期虾又赚了更多的钱时,自己有点飘飘然了。在广东的“朋友”自然多了起来,与他们一起喝酒吃肉是常有的事。从吃喝到谈生意、从谈生意到做生意,结果虾被“朋友”运走,人无回头、血本无归,失败而告终。


  养虾不景气的虾农,是否也从以上几件“小事”中总结和吸取一些经验教训。


  2.作为政府部门要有“两个早”。养虾潮初期,早发现苗头和对信息的综合分析,早作相应的引导和指导。如果能及时引导,对农民们冷静思考和正确把握有一定作用。


  (二)对策


  目前虾农最需要的有“三大件”:一是树立信心;二是资金扶持;三是提升技术。根据虾农们成败原因与思想现状等,笔者建议加大“三个力度”。


  1.加大精神支持力度。虾农们的困境现状,引起了县委、县政府的重视。4月份,县委、县政府领导班子前往广东台山等地考察、调研,了解在外养虾的缙云虾农面临的困难,关心他们的事业发展,在精神上给虾农们极大的支持。受到挫折的虾农,感到温暖,也树立了信心。


  2.加大资金扶持力度。在精神上关心鼓励虾农的同时,县委、县政府已决定加大资金扶持力度,支持“两广”地区的缙云虾农,通过缙云县农信联社分别向广东、广西两地虾农贷款总额为4亿元,以此扶持在外的虾农。缙云农信联社将扶持养虾业作为帮助农民致富发展的工作重点之一,加大对虾行业的信贷有效投入,覆盖虾苗孵化、饲料加工销售、虾药店、虾养殖、成虾销售保鲜等各个环节。与此同时,农信联社积极改善金融四种服务:一是利率优惠,减轻虾农负担;二是简化贷款流程,与养虾重点村签定银村合作协议,实行整村授信,方便虾农办理贷款手续;三是信贷管理人员定期到“两广”地区为虾农提供服务;四是优先为虾农办理“农贷卡”、网上银行和手机银行业务。


  3.加大虾农培训力度。养虾风险大,在未来养虾前景不明朗的背景下,在帮助虾农解决部分资金同时,如何提高养殖户的技术,增强其安全预防意识和抗风险能力显得更为重要。3月份,县水利局会同省、市水产技术推广站共同筹划实施,省权威水产养殖专家前来授课,就养虾基础知识及实用养殖技术进行讲解,受到200多位参培虾农好评。

......



在广西北海、钦州等地从事对虾养殖的缙云人:虞东风


在广东阳江、台山和广西钦州防城港地区生活的人,已经习惯了马路上常常看到“浙K”的车牌,这是浙江丽水的车牌代码。在这里,车主多是从事对虾养殖产业链上工作的浙江丽水市缙云县的人。曾几何时,业界人士渐把这些浙江籍养殖者称为“浙K”军。


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