“开春第一菜”—鲜香荠菜小春卷!

发表于 讨论求助 2020-08-28 23:35:45


        春水初生,春林初盛,在这初春时节,“开春第一菜”非荠菜小春卷莫属啦!俗话说,“自己动手,丰衣足食”,让我们一起来看一看,大一班的小朋友们是怎样做出纯天然、原汁原味儿的荠菜春卷的吧!
第一步:挖荠菜

        金桥分园里到处都藏着荠菜宝宝,那些有许多分枝的、叶子像凸齿形的就是荠菜啦!我们来比一比,谁挖的荠菜最多!

第二步:拣荠菜

         荠菜上有一些叶子已经枯萎了,宝贝们个个儿擦亮眼睛,细心挑拣ing~

第三步:切成荠菜馅儿

         切切切呀,切切切,烫过的荠菜简直一秒变“软妹”!

第四步:佐料就绪

1.春卷皮儿待机——

       面粉加水,再加几个鸡蛋,搅搅搅,白白的面糊get!

        舀一勺面糊到锅里,端起锅子摇一摇、转一转,薄薄的面皮get!

    我们摊的春卷皮都堆成小山啦!

2.蛋皮丝待机——

“庄老师个人刀工秀”showtime!

   再加上些肉丁儿,简直完美!

第五步:包春卷

        历经千辛万苦,我们终于开始包春卷了!钱老师上阵手把手教学,宝贝们学得认真,包得细致~

       (什么,你问我在哪?小编就藏在镜头后面哟!)



        香喷喷的荠菜春卷终于出锅啦!喂喂喂,口水快收一收!

  自己动手做的春卷,好吃到根本停不下来!



         在这次有趣的活动中,小朋友们亲近泥土、回归自然,在自己观察、寻找、采摘、制作、品尝的系列过程中,不仅获得了劳动的乐趣,而且也懂得了食物来之不易的道理。

       这“开春第一菜”各位看官还满意吗?那就也亲自动动手,为身边的人送上一道心意满满的美食吧!

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