太原烤肉店粗略估算300家
这家店还敢来插一脚
火到天天爆满的店
没有华丽的装修 没有花俏的菜式
靠的全是实力!
这次!你的体重!你的身高!
能决定这顿烤肉的价格!
在太原关于烤肉的江湖传说中
这家神级炭火烤肉店
在大众点评上真的是霸气!
他家的这个条纹式烤盘可以很充分的接触炭火!不易粘锅,均匀导热,少烟,健康环保,吃完不会一身油烟味哦!
看这炭火就知道专业不专业,是由完整炭火资质供应商提供!少烟健康,燃烧时间长。
店里有三种调料可供选择,烤肉酱适合高油脂的五花肉,水汁则适合牛排,雪花,干料就蘸蘸低油脂的牛羊就好啦~
既然来吃烤肉,无需废话!
直接上肉
五花虽味美,但对女孩子来说确实肥腻了一些。用烤的方式,避免了这一个问题。
夹起来才发现原来有这么长~
好的五花肉色泽鲜亮,而且微弹。他家的五花肉除了做到这点以外,还专门选取了肥→瘦→肥→瘦的纹路。
厚切一大片,先整片烤块滋滋冒油,再剪成条状。当然,嗜肉者也可以蘸取味道浓郁的酱料直接吃,烤到焦嫩的五花肉,油脂已所剩无几。
蘸上微甜的烤肉酱一口下去,汁水溢满口腔,别提有多香了,一口接一口真的停不下来!
它块儿大肉厚,是用酱调料腌制过的,这样漂亮的雪花纹理足以见得肉质该有多么好啦。
刚放上烤盘,蹭蹭的热气伴着肉香钻进鼻腔,我敢说没有人可以抵御~
沾上店里自制的干料,肉香醇厚,口感嫩滑。看到牛肉的纹理的了吗?不是好牛肉怎敢推荐给泥萌!
嫩牛肉现点现切现腌,保证口感,自家配方腌制,每一片都油光蹭亮鲜嫩十足!
只需要简单的煎烤,肉中均匀分布的油脂就能融化开,吃到嘴里的每一口,都饱含着汁水!
不仅从鳕鱼的肉质上带给你满足,酱汁方面也用得恰到好处,这个时候就不要再矜持了,大块大块的鳕鱼烤起来。
老板亲自推荐的猪腰,不得不说这样厚度的猪腰,真的是太难得了!一定要掌握好烤的时间,烤老了就不好吃了!
白蘑菇是伞菌中最珍贵的品种,味道出奇的鲜美,含有丰富的蛋白质、维生素及钙,磷等矿物质,是人气极高的独创新式烤物!
口蘑自身会出汁,咕嘟咕嘟的充满期待,来菇凉,干掉这口口蘑汤~尝尝这个神奇创意口味的口蘑!
喝完汤后再烤会就能吃了!吃起来口感很饱满,而且脆脆的,津津的~馋了来这里吃准没错!
其实不光是烤肉,中场的时候烤点素菜会很清口!我比较喜欢这个莲菜!是由辣酱刷过的,不蘸小料能直接吃!
它家的炸酱面,超级好吃~韩式面条上面满满的一层肉酱,酱香味超级浓!
没想到这家以烤肉为主的店连汤都做得这么美味!和许多以辣味为主的汤品不同,这道海鲜嫩豆腐口味比较清淡,用嫩豆腐和各种海鲜一同熬制,嫩豆腐口感十分鲜嫩,仿佛不像在吃豆腐而是在吃豆花,非常地好喝!
吃了重口味的烤肉后来上这么一碗豆腐汤,真是整个人都舒服了起来呐!来这么一碗,妥妥的!
吃炭火烤肉决不能少的大酱汤好吗?但一般人对大酱汤会有过咸的偏见,这里的大酱汤刚好适合我们太原人的喝汤口味。口感十分小清新,大酱的香味浓郁。
啤酒、白酒、饮料应有尽有!不过可不要贪杯哦~
拍好了菜单给你们看!
装修走的是炫酷工业风~喝着清酒,吃口肉,高谈论阔,哼首歌。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月!
店面干净整洁,独特的装修风格让人感觉很舒适,既适合两个人的烤肉,也适合一群人的烤肉。
烤肉排烟每桌都有,全部都是进口的,可以自行调节高度,排烟效果一流。吃完不会留味道!
品质这么高的炭火烤肉
必须来点福利
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大街小巷炭火烤肉地址
胜利街金刚堰交叉路往西100米路南
电话:13466868987
加盟电话:13466868849
营业时间
中午11点半到下午2点半
晚上5点半到晚上11点半
人均: 50左右
他家那边最近修路!
可以这么走!
1.走滨河东路
胜利街口下,往东200米路南
2.走五一路胜利街
3.走胜利东街
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