明晚夏洛特的茴香打卤面等你来“吃情”念念

《夏洛特烦恼》里，夏洛对马冬梅说：“我曾经做过一个梦，梦见咱俩结婚了，你第一次做饭就是给我做的茴香打卤面，你说茴香的味道，能让我在将来厌倦你的时候，多去回想你的好。”

今天教你同做一碗夏洛特同款茴香打卤面

愿你珍惜眼前人，“吃情”念念。

夏洛特烦恼｜茴香打卤面的做法  

1.猪小排洗净切块，小葱和茴香洗净切段。

放入高压锅，加大约800毫升水，压20分钟。制成茴香排骨汤备用。

2.手擀面煮好后过冷水备用

3.配菜洗净，番茄洗净切小片，备用

4.半勺白糖、2勺生抽、一大勺淀粉调成糊状备用

5.海带汆水。（口蘑也顺带一起汆烫好）

6.一勺猪油入镬，煸炒小米椒

   加入海带丝、料酒煸炒

7.如果喜欢茴香味道重一点，茴香排骨汤中可以再加一小把茴香。调入酱油淀粉糊，煮开，卤就做好了。

8.碗中放入面，码好配菜，将面汤淋上，一碗茴香打卤面就做好了。

“你说茴香的味道，能让我将来在厌倦你的时候，多去回想你的好。”

爆笑舞台剧《夏洛特烦恼》明晚七点半开演

连续三天

2016.12.30/31-2017.1.1

西安曲江国际会议中心

票价Price：￥ 380 480 680 880

咨询电话： 18821786500

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