总有一条路,是通往家乡/专家教您来分辨

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楼主 2019-06-16 10:13:33
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昨天同事小郝问我,“瑞瑞你十月一上哪儿玩去呀?”

脑子里电光火石闪过N多画面,

温泉小院私汤烧烤,

烛光晚餐烟花酒店,

歌舞篝火流星海边,

灯红酒绿罗衣假面……

“十月一我去我婆婆家。”

是的,今年十一放假日子多,我要跟我家先生带上娃一起去我婆婆家度过十一加中秋的长假期,婆婆想要见儿子、见孙子,她晕车得厉害,所以来不了城里,我公公虽然没有晕车的习惯,但他要在家陪着老伴儿,也很少进城,只能假期的时候我们去乡下农村的家里看她们老两口。

这恐怕是现在很多年轻人的常态,自己在城市里打拼,留在家乡的父母眼巴巴等着五一、十一、春节等假期,儿女可以回家住上几天,却往往还要东家串串西家走,见见发小聚同学,实际上真正陪伴父母的时间非常有限。

今年清明小长假的时候我跟先生回过一次老家,其实距离北京城并不远,从辖区地理的角度来说也属于北京的范围,在怀柔区的山里面,理论上山清水秀景色优美,实际上因为垃圾处理养鸡养羊的关系空气中总是弥漫着一股二氧化硫的味道。

这是一个让人可以远观、最好不要走近,如果忽略味道只看远处的风景还是很不错的地方;

是从北京城区开车一小时走五十公里到达怀柔县城,再从怀柔县城开车三个小时经过100公里才能到达的地方;

是我先生从出生到20岁高中毕业,一直承载他、养育他,同时也困住他20年的地方。

婆婆见我们都去了非常高兴,拉着我问东问西,院子里飘来一股糊味,她才想起厨房炉灶上炖着一锅豆角呢,我说这都糊了您就别吃了,婆婆笑笑没说话……之后几天,我在冰箱的最里面看到一个小铝盆,里面满满的黑乎乎的东西,也在冰柜里见到类似的。

小长假过得那叫一个过瘾啊嗨皮呀,我大伯哥用铁皮焊了一个烤串炉子,配套下面的支架和小桌,小叔子买了俩羊腿跟无数海鲜,我们天天在自家小院里吃烧烤,烤羊肉串、烤鸡翅、烤大虾、烤扇贝、烤青口、烤蘑菇、烤青椒韭菜玉米土豆片……生活乐无边呀乐无边!

人生哪有不散的宴席,流星之所以美丽是因为它一闪而过,越是快乐的光阴越短暂,握紧双手也会有沙粒从指间坠落,长假很快到了尾声。

婆婆摩挲着我的手,神神秘秘把我拉到转角小库房里,说“给你一样好东西。”

库房架子上有个布帘,打开布帘子露出后面琳琅满目的瓶瓶罐罐,婆婆拿下来中间最大最沉的那个,交到我手上,“这是上个月你表哥他们村高福根家老三进山里弄来的,你现在吃它最补了。”

看着手上沉甸甸的塑料罐子,里面是棕黑色粘稠液体,散发出类似于发酵苹果的甜香味道,细辨别还带着点些酸。

“这是?”

“蜂蜜,”婆婆眉飞色舞地说,“专门给你买的土蜂蜜,生完孩子吃特别养身子。”

“……”

“城里没有这东西,只在山区才能见着,上个月直接从蜂箱里面取出来的,特别新鲜特别纯,一点水都不加吧啦吧啦叽里呱啦……”

我:“妈,这种蜂蜜不能吃!”

婆:“啊?”

我:“您看着颜色,里面还有一堆不知道是什么的小黑点子。”

婆:“说是掉下来的蜜蜂翅膀什么的。”

我:“蜂蜜要经过蜜蜂三造三酿,取出来还要过滤掉漆其中的杂质。”

婆:“新鲜特纯。”

我:“您闻闻,是不是有股酸味儿。”

婆:“这是荆条蜜”

我:“现在才四月份,花儿都还没开呢,蜜蜂没地方采蜜去。”

婆:“开花?”

我:“槐花蜜大概要五六月份才有,咱们山区这么凉,荆花蜜就更晚了,七八月份才能吃上。”

婆:“人家说这个好,不会凝成一坨。”

我:“凝成一坨叫做结晶,真正的蜂蜜都会结晶。”

婆:“那这瓶……”

我:“估计是用糖浆兑出来的,跟您说吧,有不少小商贩用糖浆、白糖等掺水熬煮,然后谎称农家蜜,特便宜的价格卖出去。”

婆:“有便宜的但我没买,这个不便宜啊,每斤五十块呢……”

婆婆的声音越来越小,原本想给我补身体的蜂蜜却被我无情拒绝。

“妈您别难受,都是不法商贩搞的鬼,”我赶紧安抚老太太,“您知道我现在哪儿上班不?我在专门做蜂蜜蜂胶蜂产品的单位啊,所以懂得这里面的门道。”

“跟您这么说吧,散装蜂蜜、便宜蜂蜜、乡村公路旁边卖的所谓的自家土产蜂蜜都不能买!

蜂蜜的蜜源植物不同,不同蜜源的蜂蜜结晶的情况有着很大的差别,其中荆花蜜、椴树蜜与荔枝蜜等最易结晶,而洋槐蜜及枣花蜜等结晶速度要慢一些。另外,蜂蜜结晶与种子休眠期长短有关,休眠期短的蜜源植物,蜂蜜几周内结晶。

婆婆最后信了我的话,毕竟在科学理论的依据下,那些所谓的农家蜜是站不住脚的。

农村人怎么了,农村人也讲究科学道理,也讲究延年益寿,也要活得健健康康,吃的明明白白。

我把那一大塑料罐农家蜜带回了北京,因为我知道,放在老家的后果就是婆婆心疼花出去的钱,她会不顾健康吃下去,就像她留着的那盆糊豆角一样。


心疼留守老家的父母吧

就像他们疼爱自己一样

关注长辈的身体状况吧

就像她摸着我的手一样

献上自己一片心

送给父母纯粹的爱

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