酷热持续中……为了避免在家中中暑,我放弃了每周露两手的烹饪表演,决定把桂圆的餐桌搬出去。高温橙色预警已经是两位数了,红色预警也不是没露过脸。我就跟桂圆商量,我们去吃火锅吧,桂圆傻了眼:“啊!那么热吃火锅”。
又不是在户外吃,怕什么。这种天,吃多冰都无济于事。
冰凉凉的杏仁豆腐好好吃
我都想好了,不能吃辣的我,当然是带孩子去吃日式火锅了,就去南丰城。好久没去了,发现双休日的南丰城简直人多到扑出来啊,无论南区北区,等着进停车场的车龙在烈日下反射着耀眼的日光。果断把车停去隔壁的尙嘉中心,意外发现那里双休日停车免费,就是车位实在紧张,真心难找。
活海鲜火锅也鲜美
我们要去的这间煮楽,其实已经开了一年有余,是我的私藏。想吃日式火锅了,无论是昆布清汤涮活海鲜,还是甜津津的寿喜锅,我就会去煮楽。要不是为你们争取到了这间餐厅全新推出的儿童套餐的福利了,我可能会一直把这家店私藏下去。
她每次都要求坐靠窗位
南丰城北区的五楼,直达电梯直面这家店。南丰城的直达电梯哦,我要吐槽一下,真的是又小又慢。这也许就是煮楽一直没有火的原因吧,我猜。
特别喜欢这家店的靠窗位子,超大的茶色玻璃窗,感觉很透气。虽说,我把他家叫做日式火锅店,其实呢,人家就是一个日式锅物料理店。餐厅的环境典雅中带着一点俏皮,墙上的彩绘,鱼缸边的黑板报,都是容易被小孩子发现的亮点。
火锅彩绘墙
到日料店,我们还是有吃刺身的习惯。特别推荐这里的活鲷鱼刺身(128元),一条鱼大约有450g,两个人分享,可以吃得很过瘾。上桌的时候,鱼鳃的部分还在动,有点残忍,就没叫桂圆看。几近透明的活鲷鱼刺身,不似三文鱼刺身的肥美,却更富韧性,越嚼越鲜,配一点点现磨山葵,点上一小点日式刺身酱油即可。
活鲷鱼刺身
椒盐鲷鱼
吃完刺身,店家会贴心把鱼头鱼尾端下去,加工成香脆口感的油炸椒盐鲷鱼。带骨的部分还留有一些鱼肉,啃起来也是特有滋味,桂圆啃了好几块。你们真是有福,等待这家店筹备全新的儿童套餐期间,我听说,现在起到八月底,活鲷鱼两吃还有特惠价,不过要提前2-3天电话预约,优惠后,100元都不到。
西京烤鳕鱼
停车耽误了许久,桂圆坐下来的时候已经饿坏了。先给她点了西京烤鳕鱼(98元)。整块的银鳕鱼,以西京烧的做法煎熟,表面带着甜滋滋的酱香味,也没有鱼刺,啊呜啊呜,桂圆就把一整块烤鳕鱼吃下去了。
寿喜烧的铜锅专门从日本采购
到这里吃寿喜烧有个好处,会有服务生在桌边现场制作。即有现场感,又不用担心自己操作会烫到孩子。先用牛油煎香洋葱,加入蔬菜,寿喜烧汁,最后放入谷饲雪花牛肉片。由于操作熟练的服务生全程服务,我们只管吃就好了。桂圆爱死寿喜烧里的牛肉片了,一片接一片,直喊“香”“好吃”。
全套寿喜烧
寿喜烧的套餐里是含有牛肉、蔬菜拼盘和两个兰皇生鸡蛋的,两大一小分享,绝对吃到饱。如果是胃口比较大的,可以加点一份稻庭乌冬面(16元),最后涮在寿喜锅里,滑溜溜的,也是很嗲的主食。
菌菇萝卜煮牛舌锅
其实,一顿饭吃上面这些,真的是足够了。怎么知道,桂圆被新菜单上的小黄锅吸引,非要点一个小黄锅来吃。我们要了菌菇萝卜煮牛舌锅(36元),肥厚的牛舌入味酥烂,垫底的白萝卜块则吸饱了鲜美的菌菇木鱼花熬的汤汁,美味程度跟牛舌比也毫不逊色。买单的时候知道这个系列,在周末的午市,所有的晚市时段都可以团购享受半价特惠,对,一份只要18元。
手打杏仁豆腐
甜品部分,建议尝尝特别台湾风味的手打杏仁豆腐(16元),纯手工打出来的杏仁豆腐,韧劲十足,冰凉凉的,小巧的一碗,餐后收尾刚刚好。
松叶蟹咖喱锅
不喜欢寿喜烧的,可以尝试一下新菜单上的松叶蟹咖喱锅(128元),汤底是比较浓郁的日式咖喱汤底,夏天吃咖喱还是很爽的。想想湿热的东南亚,为什么多咖喱料理,一个道理。一个锅里有半只松叶蟹,虽然是捕捞后就在船上急冻的松叶蟹,蟹腿倒也饱满甜口。锅里的基围虾是活涮的,口感富有弹性,入口鲜甜。汤里的土豆和胡萝卜也都已炖至酥烂。点上这一锅,汤、菜都解决了,再来两碗米饭就ok了。
煮楽
地址:长宁区遵义路150号虹桥南丰城北区5楼
电话:62370977
福利时间
煮楽餐厅为了照顾到小朋友喜欢的口味,8月1日起,推出了2款适合儿童的美味超值套餐。
2款套餐餐盘中都会包含现做的酥炸鳕鱼、奥尔良烤鸡翅、烤香肠、烤鱼饼、滑嫩蒸蛋等,同时还会附上各种新鲜水果及鲜榨果汁,宝贝们也可以根据自己喜爱的主食,来选择乌冬面或寿司卷享用,售价 48元。周六、周日午市供应,周一至周日晚市供应。现在,儿童套餐在大众点评网可以以团购价38元购买。
全新推出的儿童套餐
你们以为,告诉你们可以享受的优惠价就是福利了吗?自然不是。
煮楽特别给到桂圆的餐桌的粉丝福利:儿童套餐免费券 10张,每张可免费兑换儿童套餐一套,有效期至今年九月底。我在评论留言里选,留言够精彩或者留言获得的点赞多就都有机会获得,得奖名单下周公布。
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