【倾城而吃】有老板赔本请你吃铁板烧?也先等杭帅帅帮你确定值不值!

如果你用高大上来形容【璞麟铁板烧】的装修倒也不错，只是太肤浅。在杭帅帅眼中，汉麟的装修是非常的日式，木质的结构，加上干净整洁的环境，再配上服务员热情的笑脸，不管是在铁板边上看着食物加工变熟的过程，还是坐在餐桌区耐心等待的过程，都温馨舒服。

二楼还有大小不同的包间，也方便不同人数的聚会要求。杭帅帅就是在包间里体验【璞麟】的美味的，那叫一个VIP享受呢~

现在和大家说的就是重点了，在【璞麟铁板烧】都有哪些好吃的？首先，大家要记住，璞麟选用的各种食材一定是最好的，个头最大的，新鲜可口的，这点在下面的文章中你就看到了。其次，在璞麟，你可以按照人数和标准点套餐，当然单点也没问题，不过老板配置的各种套餐更划算了！

杭帅帅探店的那天，为我们服务的是一位很漂亮的大厨，高颜值的厨师，跟高逼格的餐厅最般配了。

大厨手边有各种瓶子，高高低低的，都是加工铁板烧的调料。而每个客人面前有三种不用的蘸料，无论是牛肉酱，还是搭配芥末的酱油，都针对不同食材精心做了准备。

那么究竟能吃到什么呢？我们一道一道来回味。首先是开胃的前菜。从酱汁浓郁荤素搭配的【海鲜沙拉】，到三文鱼甜虾北极贝组成的【刺身拼盘】，还有鲜美无比的【龙虾汤】，这些都是帮助你打开食欲的开路先锋。特别要好好喝【龙虾汤】，能看到一粒一粒的龙虾肉，趁热喝，才能不辜负它的味道。

现在开始，铁板上的美味就要一道道出现了。先是鳕鱼，说实话，现在很多店里的所谓的鳕鱼都不是真的鳕鱼，真正的银鳕鱼，口感甜滑，入口即化，肉质非常细腻。用铁板煎这样的烹调方式，你会看到白色的鱼肉，慢慢变成金黄，到最后入口的时候，却依然保持本身极佳的口感。

把这两种海鲜放在一起介绍，是因为它们有一个共同的特点，就是个头特别大，不相信，先来看看近照，这扇贝的绝对算是大块头了

无论是扇贝还是鲍鱼，都是单独放在铁板上加工，扇贝会切割成小块，鲍鱼也是如此，再装入原本的贝壳里送到面前。不同的是扇贝和鲍鱼上，会配上不同的酱汁，厨师还会细心地问你口味是咸是淡，及时调整。其实，光有这样的食材，就已经够了。

同样是上好的牛肉，同样以5分熟的口感享用最佳。一种是单纯的肉类饕餮，一种是更有嚼头的半筋半肉。一种以肉粒的姿态出现，一种以肉片的模样上桌，哪一种都难以放手，再配上蘸碟里的牛肉酱，更突显两种牛肉的品质。

从这道菜开始，老板给杭帅帅换了一个大厨。海鲜饼的制作过程相对考究，从形状到味道都要把我分寸。

以前铁板烧的时候，杭帅帅吃到的蔬菜都是直接用铁板加工的，而在【璞麟】却是用锡箔纸作为加热工具的。当然，这也并不是少见，所有的玄机都在打开之后。

报名方式：

回复“姓名+人数+电话”到本微信公众号，然后等待我们电话确认。

最后给你一碗红豆粥，等你来哦~

【璞麟铁板烧】

店铺地址：卡子门大街紫荆广场B1楼（地铁三号线卡子门站），雨花东路停车场进口即到

电话号码：82227333