豆笋榨菜打卤面食材:五谷波纹面饼 豆笋 榨菜 香菜 菜椒 调料:原香菜籽油 八角 桂皮 油豆豆 味极鲜 黄豆酱 芝麻方法:1、准备好食材;2、豆笋提前浸泡8小时再切圈圈,榨菜洗净泡发,辣椒洗净切碎,香菜洗净切碎;3、炒锅热油放八角桂皮爆香,然后取出不用,锅里留部分底油,一部分倒入碗底;4、碗底加入黄豆酱、味极鲜、油豆豆;5、将豆笋、榨菜、辣椒放锅里炒好,加味极鲜芝麻调味;6、炒浇头的同时另一锅将面饼煮好;7、舀几勺面汤,夹入面条,码好浇头,撒香菜芝麻,吃时拌匀即可。