还在朋友圈晒小龙虾?out了!只要十招,提高建德人吃虾bigger!

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楼主 2019-12-01 14:54:59
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最近小龙虾以迅雷不及掩耳之势


跃升成为夜宵文化的代表

不仅承包了大街小巷的餐桌

小编的朋友圈也被刷爆了

↓↓↓↓↓


大批明星也

深夜放毒

跑男组团开吃

李晨甚至连汤都不放过……


 


颜王吃小龙虾也不忘保持形象

这肚兜儿围得真是谜之萌感


 

男神的龙虾之约

(看着有点甜蜜是怎么回事?)


 


大鹏这张已经妖魔化了~

 


姚晨邀唐嫣常聚常吃


 


就连马布里也被小龙虾引得折了腰


 


但是!我敢赌五毛

他们不知道小龙虾的正确吃法

身为一个资深吃货

看着明星们直接把整只送进嘴里

真是心疼桌上红果果的小龙虾

接下来,小编就为你送上吃虾秘笈

↓↓↓↓


 


第一招:分公母

小龙虾是有公母之分的

相比而言


公虾的钳子略大

黄比较多


 


母虾的尾巴比较大

籽比较多


第二招:看大小

小龙虾个头越大肉越多

卖得也就越贵

有了下图的对比

以后去吃小龙虾

就能大致估算出性价比了


第三招:看鳃辨干净

判断一只虾干不干净

得看虾鳃够不够白

因为鳃是小龙虾的呼吸器官

水里的杂质都要经过鳃的过滤

浅水区由于杂质较多,鳃都会发黑


只有在深水湖中养殖的虾才会拥有干净的鳃


第四招:分辨鲜虾和冻虾

冬季小龙虾的产量比较少

一些商家就会在夏天时冷冻一部分再在冬天售卖

冻虾成本是鲜虾的三分之一甚至更低


那么

新鲜虾和冰冻虾要怎么分辨呢?


第五招:分辨青红虾

小龙虾分青虾和红虾

 

青虾是指刚脱完壳颜色发青的虾

虾壳较软,肉质鲜嫩

做熟后颜色发黄

一般在五月份较多

红虾是脱完壳后长了一段时间的虾

肉质紧实,口感Q弹

做熟后颜色深红

第六招:咬头吃黄

虾黄含有大量

人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素

虾身上最宝贵的地方,一般位于虾头位置

但需要注意的是

只有去过头的虾才能这么咬

虾头前部的胃囊是不能食用的

 


第七招:剪胃囊

胃囊是小龙虾的消化器官

不可以食用

 


第八招:剥虾尾

如何快速地剥完一只小龙虾

剥虾小技能赶紧学起来~

 

 


第九招:抽虾线,吃虾青素

虾线的位置如下图所示,找到后就可以挑出来了

虾线抽掉后背上那块白色的肉不要扔

那是虾身上虾青素最多的地方

虾青素

具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤

预防心脑血管疾病的作用

 


第十招:吃虾钳

拽虾钳的时候

一定要拽接近交叉口的地方

不要拽尖部,这样才更容易拽出虾肉


最后

有贴心吃货放出了

终极大招

↓↓↓↓

三秒速剥



看到这里,是不是跃跃欲试

想要运用学来的新技能了呢?


为了能在人前更显bigger

建议最好先在家闭关修炼

消息整合:大浙网、网络、腾讯

版权归原著所有



小编私人微信号:JDvlife   QQ:646732978

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