半年开四店!一位尚上捞火锅加盟商的成功秘籍!

“这次直接签2家店，准备年底再开一家。门面已在洽谈中。”尚上捞加盟商梅总在上周来公司签合同时说的话透露着一种自豪和成就感。

梅总是尚上捞火锅在安徽市场的加盟商之一，从今年3月到10月，短短的半年时间梅总已经开了4家尚上捞火锅店，这么快的扩张速度，是对“市场、钱景”的信心，也是对尚上捞的高度肯定，那他的成功秘籍是什么呢？

梅总总结了以下几点供朋友们参考学习

1）、市场因素

在投资之前，首先要看的应该是未来的盈利空间，安徽合肥市内火锅市场很好，。火锅店少竞争小，市场前景很好。

2）、定位

定位是一个店的核心要素之一。市场定位，消费定位，价格定位，服务定位等等定位如果没有根据店所在的市场情况来决定，那成功永远达不来！

3）、诚信

做餐饮最忌讳的就是偷工减料。不管是菜品，还是味道，饮料，方方面面都应该有质量的保证，诚信经营很重要。让顾客成为自己的回头客才是最有成就的事。

4）、听话

我能半年开四店，还有一个很重要的原因是我从不骄傲自满，我不会因为我开了十几年的中餐，对餐饮行业很熟悉，就不听总部的意见，现我两店开业，两店筹备。

在这四店合作中，尚上捞的各个部门非常的负责和专业。在火锅场竞争愈加激烈的今天，总部对加盟商的态度如何、支持是否到位，在很大程度上决定了加盟商们的盈利能力。我能连开四店，和总部强大的支持是密不可分的。