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马上要过年了,应该有不少北方的朋友正准备着往暖意融融的南方来过年吧?来徐闻就对了,因为徐闻刚刚好。来徐闻,也绝对不仅仅是洗肺这么简单哟!虽然,据说北方的汉子个个都是海量,但是小编保证,如果你来到中国大陆最南端的邂逅小城,你一定会“醉”!这是为什么呢?
不急,且听小编一一道来——
一、鲜到醉
徐闻是一座沿海旅游小城,是“中国海鲜美食之都”,来到徐闻,怎能不尝尝这里的海鲜呢?
清蒸花蟹
近海吃海,蟹是少不了的海鲜,酒楼饭店食肆,都有蟹的招牌菜,除名贵的膏蟹外,也有较便宜清甜的肉蟹、花蟹。清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳,烹饪方法多种多样,任君选择。徐闻的海蟹与江南的淡水大闸蟹,平分秋色,各领风骚。
当然,隆冬并不是蟹儿最肥的季节。不过,没关系,徐闻的鲜虾也是非常美味的哟!
白灼海虾
徐闻人素来认为虾能活络、通乳、入肾、脾经,常把虾作药膳,肾虚畏寒用虾炒韭菜壮阳,妇女哺婴,虾煲黄豆催乳;病后体弱,煮虾粥补身……
虾有一个特点,从年头到年尾都旺而不衰,品尝大虾也成了徐闻旅游和饮食文化的一个热点。虾嫩滑鲜美,甘香可口,营养丰富,食而不腻。剥壳的大虾,形如凤尾、如琵琶、如水晶,可摆出各样花色图案,令人馋食三分。
想将鲜活的大虾带回家乡给亲朋友好友们品尝是比较困难啦,但是晒成虾干就不同了。虾干便于保存、方便携带,而且营养价值很高,是送礼的佳品哦!
白灼虾姑
虾姑,味道鲜美,价格低廉,为徐闻沿海群众喜爱的海产品。目前也是徐闻各海鲜饭店餐桌上收欢迎的佳肴。
炭烤生蚝
生蚝是徐闻最有特色的海鲜之一。生蚝生长在徐闻无污染无公害的原生态海域中,养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美,口感极佳,爽、滑、甜,脆而无渣,是目前生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的。
蒜蓉粉丝蒸沙虫
油炸沙虫干
沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及,被誉为“海洋虫草”。
沙虫做法有很多,爆炒,煮汤,熬粥,椒盐,油炸均可。晒成的沙虫干味道香脆,便于保存,面且重量和体积大大减小,更便于运输和携带,是非常好的手信哦!
杂鱼汤
徐闻杂鱼汤是将刚从海上捞上来的新鲜小鱼仔混合在一起,放进砂锅煲里煲汤。一锅杂鱼汤里常有十多种小鱼仔混合煲在一起,十分鲜甜。这是徐闻本地很传统的一种吃法,它能很好地显现出海鲜的鲜甜味道。听说过徐闻长寿汤吗?西连金土村“鲜鱼血”的故事?!
海鲜粥
太多了,数不完,来一桌呗!
二、香到醉
徐闻作为“吃货的天堂”,当然不只是海鲜啦,还有很多香喷喷的美食哦!比如:
白切鸡
徐闻东平一路吃鹅一条街的白切鹅
香港街的白切狗肉
塔头的羊肉(羊三味)
海安的木叶夹
迈陈的腌粉
徐闻龙泉的瓮鸡
新寮后海海滩瓮红薯
三、甜到醉
徐闻也是个水果之城哦,虽然是冬天,但是水果还是少不了滴!
曲界菠萝,菠萝的海,听过这威名吧?
徐闻城中村 庭院里的红杨桃
火龙果,目前也是引进种植的水果之一,有红心和白心两种,小编更喜欢红心的,你呢?(小编温馨提示:吃火龙果不用吐籽滴!^。^)
香蕉君,不用小编多说了吧,徐闻大把滴,一年到头都有。过年要备一点哦!
花生 新寮的红衣花生!农村做年饼必备!
徐闻菠萝蜜。一年四季菠萝飘香。
徐闻的草莓园,酸酸甜甜就是你!
当然,其它季节的话,徐闻还盛产很多其它水果哦,比如:
吃过这么多甜甜的水果,是不是甜到心里去了呢?所以说,徐闻绝对是一个让你甜到醉的好地方,甜妹子不可错过哦!
三、乐到醉
在徐闻过年,你一定看过徐闻“游神”吧?!“游神”是徐闻农村的大节日之一。是的,一年一度的“游神”大戏上演咯。上刀山、过火海、滚刺床都不再是传说了,各具特色的“游神”style保证让你眼花缭乱。不信你看——
舞狮子
舞龙
上刀山
过火海
穿令箭
滚刺床
桌顶娘子
傩舞
舞鹰雄
狮子采青
百鸡宴
“醉”了吧?来徐闻过年,是不是比喝几斤二锅头还过瘾呢?如果你与你的家人朋友因此而误了你回去上班的时间,千万别怪小编哈!
四、美到醉
有人说,羡幕徐闻人住在风景里。那么,我们接下来就一起感受一下徐闻的风光吧,看能不能让你陶醉?
红树林
灯楼角的风光
徐闻大汉三墩
徐闻珊瑚礁旅游区
徐闻曲界菠萝的海
徐闻白沙湾
徐闻新寮后海
徐闻新寮马草港
徐闻二沟瀑布
徐闻响水潭
徐闻贵生公园
徐闻人民公园
徐闻杏磊湾
徐闻登云塔
徐闻处处好风光!
醉了吗?国内亲友如相问,答曰:本人醉在徐闻了!
(来源网络 涛家味改编)
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