~今年到徐闻过年 也会让你任性的醉倒!

发表于 讨论求助 2022-01-07 00:35:14

问题:怎样才能每天都收到这种文章呢?
答案:只需点击上面的《涛家味》即可!

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马上要过年了,应该有不少北方的朋友正准备着往暖意融融的南方来过年吧?来徐闻就对了,因为徐闻刚刚好。来徐闻,也绝对不仅仅是洗肺这么简单哟!虽然,据说北方的汉子个个都是海量,但是小编保证,如果你来到中国大陆最南端的邂逅小城,你一定会“醉”!这是为什么呢?


不急,且听小编一一道来——



一、鲜到醉


徐闻是一座沿海旅游小城,是“中国海鲜美食之都”,来到徐闻,怎能不尝尝这里的海鲜呢?


清蒸花蟹


近海吃海,蟹是少不了的海鲜,酒楼饭店食肆,都有蟹的招牌菜,除名贵的膏蟹外,也有较便宜清甜的肉蟹、花蟹。清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳,烹饪方法多种多样,任君选择。徐闻的海蟹与江南的淡水大闸蟹,平分秋色,各领风骚。


当然,隆冬并不是蟹儿最肥的季节。不过,没关系,徐闻的鲜虾也是非常美味的哟!




白灼海虾


徐闻人素来认为虾能活络、通乳、入肾、脾经,常把虾作药膳,肾虚畏寒用虾炒韭菜壮阳,妇女哺婴,虾煲黄豆催乳;病后体弱,煮虾粥补身……


虾有一个特点,从年头到年尾都旺而不衰,品尝大虾也成了徐闻旅游和饮食文化的一个热点。虾嫩滑鲜美,甘香可口,营养丰富,食而不腻。剥壳的大虾,形如凤尾、如琵琶、如水晶,可摆出各样花色图案,令人馋食三分。


想将鲜活的大虾带回家乡给亲朋友好友们品尝是比较困难啦,但是晒成虾干就不同了。虾干便于保存、方便携带,而且营养价值很高,是送礼的佳品哦!





白灼虾姑


虾姑,味道鲜美,价格低廉,为徐闻沿海群众喜爱的海产品。目前也是徐闻各海鲜饭店餐桌上收欢迎的佳肴。



炭烤生蚝


生蚝是徐闻最有特色的海鲜之一。生蚝生长在徐闻无污染无公害的原生态海域中,养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美,口感极佳,爽、滑、甜,脆而无渣,是目前生态海鲜产品中唯一无人工投料养殖的。


蒜蓉粉丝蒸沙虫



油炸沙虫干


沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及,被誉为“海洋虫草”。


沙虫做法有很多,爆炒,煮汤,熬粥,椒盐,油炸均可。晒成的沙虫干味道香脆,便于保存,面且重量和体积大大减小,更便于运输和携带,是非常好的手信哦!



杂鱼汤


徐闻杂鱼汤是将刚从海上捞上来的新鲜小鱼仔混合在一起,放进砂锅煲里煲汤。一锅杂鱼汤里常有十多种小鱼仔混合煲在一起,十分鲜甜。这是徐闻本地很传统的一种吃法,它能很好地显现出海鲜的鲜甜味道。听说过徐闻长寿汤吗?西连金土村“鲜鱼血”的故事?!



海鲜粥



太多了,数不完,来一桌呗!



二、香到醉


徐闻作为“吃货的天堂”,当然不只是海鲜啦,还有很多香喷喷的美食哦!比如:



白切鸡


徐闻东平一路吃鹅一条街的白切鹅



香港街的白切狗肉



塔头的羊肉(羊三味)



海安的木叶夹



迈陈的腌



徐闻龙泉的瓮鸡



新寮后海海滩瓮红薯



三、甜到醉


徐闻也是个水果之城哦,虽然是冬天,但是水果还是少不了滴!


曲界菠萝,菠萝的海,听过这威名吧?



徐闻城中村 庭院里的红杨桃



火龙果,目前也是引进种植的水果之一,有红心和白心两种,小编更喜欢红心的,你呢?(小编温馨提示:吃火龙果不用吐籽滴!^。^)



香蕉君,不用小编多说了吧,徐闻大把滴,一年到头都有。过年要备一点哦!



花生 新寮的红衣花生!农村做年饼必备!



徐闻菠萝蜜。一年四季菠萝飘香。



徐闻的草莓园,酸酸甜甜就是你!


当然,其它季节的话,徐闻还盛产很多其它水果哦,比如:


吃过这么多甜甜的水果,是不是甜到心里去了呢?所以说,徐闻绝对是一个让你甜到醉的好地方,甜妹子不可错过哦!



三、乐到醉


在徐闻过年,你一定看过徐闻“游神”吧?!“游神”是徐闻农村的大节日之一。是的,一年一度的“游神”大戏上演咯。上刀山、过火海、滚刺床都不再是传说了,各具特色的“游神”style保证让你眼花缭乱。不信你看——


舞狮子



舞龙



上刀山



过火海



穿令箭



滚刺床



桌顶娘子



傩舞



舞鹰雄



狮子采青



百鸡宴


“醉”了吧?来徐闻过年,是不是比喝几斤二锅头还过瘾呢?如果你与你的家人朋友因此而误了你回去上班的时间,千万别怪小编哈!



四、美到醉


有人说,羡幕徐闻人住在风景里。那么,我们接下来就一起感受一下徐闻的风光吧,看能不能让你陶醉?



红树林



灯楼角的风光



徐闻大汉三墩



徐闻珊瑚礁旅游区



徐闻曲界菠萝的海



徐闻白沙湾



徐闻新寮后海



徐闻新寮马草港



徐闻二沟瀑布



徐闻响水潭



徐闻贵生公园



徐闻人民公园



徐闻杏磊湾



徐闻登云塔


徐闻处处好风光!


醉了吗?国内亲友如相问,答曰:本人醉在徐闻了!

(来源网络 涛家味改编)

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