终于有达人整理出完整的去虾线教程!新技能get起来!喜欢吃虾的小伙伴一定要动手试试哦~
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如图,开始练习的时候可以掰开一下,但是不可以掰太多,最多一半。熟练了以后可以如下图直接拿食指掏。
▲ 如图虾的头和身体连接处有分割线。
▲ 手指从一侧掏进去。往下掏与拇指配合会捏到虾线。
▲ 提起来。很轻松抽掉。当然这个需要熟能生巧。
▲完整的虾线就抽出来了,并且虾头会回归原位,烧熟后虾是很完整的。
注意:
不可太蛮力因为那样会把虾头弄掉。从一侧稍微揭开一点盖然后主要力度是往下。
必须是活虾!活虾才能抽,死了就会断的。
(来源:搜狐、健康食材、高质量生活知识)
(编辑:雪慧)
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